-–убрики

 -ѕодписка по e-mail

 

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в –ецепты_домохоз€ек

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 15.10.2007
«аписей: 25772
 омментариев: 151831
Ќаписано: 186475


ѕостный медовик

—уббота, 21 январ€ 2017 г. 10:05 + в цитатник
ЋилЄша все записи автора (500x375, 99Kb)

ѕросто обалденно вкусный кекс, с карамельно-медовым вкусом, нежный и рассыпчатый! ќстатки медовика храните в закрытой посуде, тогда он останетс€ м€гким довольно долго. ¬место изюма в тесто можно добавить чернослив.


—ахар (чуть меньше) Ч 0.5 стак.
ћасло растительное (чуть меньше) Ч 0.5 стак.
ћед Ч 3 ст. л.
¬ода (тепла€) Ч 1 стак.
–азрыхлитель теста Ч 2 ч. л.
ћука пшенична€ Ч 1.5-2 стак.
»зюм Ч 0.5 стак.
ќрехи грецкие (измельченные) Ч 0.5-1 стак.
¬анильный сахар Ч 1 пакет.
—оль (щепотка)


»зюм ошпарить кип€тком, обсушить, добавить измельчЄнные орехи, все смешать со щепоткой муки.
—ахар всыпать на сковороду, жарить на среднем огне, пока не образуетс€ карамель.

«атем потихоньку влить тЄплую воду, дать покипеть, пока карамель полностью не растворитс€ в воде.
 арамельную воду перелить в миску и дать ей немного остыть.
ƒуховку нагреть до t 180* —., форму смазать растительным маслом, посыпать мукой, дл€ надежности дно формы застелить промасленной бумагой.
¬ миске смешать растительное масло, мед, ванильный сахар и соль, влить теплую карамельную воду, размешать, добавить стакан просе€нной муки и разрыхлитель, размешать, подсыпать еще муки, тесто должно быть как густа€ сметана по консистенции, добавить смесь изюма и орехов.

–азмешать, переложить тесто в форму, верх разровн€ть.
¬ыпекать медовик минут 40-45, до готовности.
√отовый пирог остудить на решЄтке.
ѕри€тного чаепити€!

слова и фото автора

источник
–убрики:  ¬ыпечка


ѕроцитировано 75 раз
ѕонравилось: 30 пользовател€м

LaRiSSaNiK   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 22 январ€ 2017 г. 10:17 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ЋилЄша   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 22 январ€ 2017 г. 13:35 (ссылка)
LaRiSSaNiK, пожалуйста!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку