-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей: 26268
Комментариев: 151870
Написано: 187010


Салат "Сказка"

Четверг, 15 Декабря 2016 г. 08:22 + в цитатник
Лилёша все записи автора (500x375, 99Kb)

Началось все с того, что я приготовила "Куриное мясо для салатов" по рецепту Людочки (beautiful woman). Добрую часть курицы благополучно съел мой мой двухлетний сынок. А остальную я решила использовать по назначению - в салат. Вспомнила об этом. Лет 15 назад и дома его готовили, да и в кафе заказывали. А потом он как-то подзабылся. Я - на сайт, освежить память. И не нашла такого. Сама не поверила. Но, делать нечего (уже ж загорелась!), перетрясла свои старые тетрадки. Вот что получилось.

рис — 1 стак.
шампиньоны (свежие или мороженые) — 400 гр.
огурец маринованный — 200 гр.
орехи грецкие — 50 гр.
яйцо куриное — 3 шт.
чернослив (факультативно) — 7 шт.
грудка куриная — 500 гр.
майонез
соль


Первым делом отварила стакан риса. Курица-то у меня уже готова была. А в оригинале - отварить куриную грудку, порезать кубиками и слегка обжарить на постном масле.

Грибы шампиньоны мелко порезать и обжарить до выпаривания жидкости.
Курицу нарезала кубиком.

Отварила три яйца и мелко нарезала.
Маринованные огурчики тоже нарезала мелким кубиком.

Горсть грецких орехов измельчила (без фанатизма, просто порубила ножом). Чернослив у меня был мягкий, замачивать не пришлось. Мелко нарезала и его. Надо сказать, что раньше я чернослив не добавляла, не нравилось. А тут как-то распробовала. Вкусы меняются.

Все ингредиенты смешала, добавила майонез и чуть досолила.
Салату надо дать настояться хоть полчаса (этого вполне достаточно).

Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник
Рубрики:  К праздничному столу/Салаты


Процитировано 60 раз
Понравилось: 27 пользователям

Hatshepsoot   обратиться по имени Понедельник, 19 Декабря 2016 г. 10:08 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Лилёша   обратиться по имени Понедельник, 19 Декабря 2016 г. 11:57 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку