-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей: 26271
Комментариев: 151872
Написано: 187015


РОГАЛИКИ

Вторник, 13 Декабря 2016 г. 14:07 + в цитатник
VideoCooking все записи автора



ВКУСНЫЕ СЛОИСТЫЕ РОГАЛИКИ

 

Смешать муку первого сорта и высшего, добавить дрожжи, соль, сахар. Смешать воду с маслом и постепенно добавлять замешивая тесто. Затем накрыть посуду с тестом и поставить в теплое место на 60 минут. Затем тесто обмять и снова поставить на 40 минут. Готовое тесто разделить порционно но заготовки по 70-75 грамм и накрыв оставить на 15 минут. 

Стол смазать маслом и раскатать заготовки в тонкий лист. Свернуть в рулеты. Уложить на противень, накрыть и оставить на расстойку на 50 минут. Смазать сбитым яйцом, посыпать тмином или кунжутом или крупной солью и выпекать при температуре 220*С - 8 минут.

 

Мука

первый сорт 100 г.

высший сорт 300 г.

Масло растительное 60 мл.

Дрожжи 4 г.

Соль 1 ч.л.

Сахар 1 ч.л.

Вода 260 мл.

Рубрики:  Выпечка
Видео-кухня
Метки:  

Процитировано 8 раз
Понравилось: 8 пользователям

Барбарита   обратиться по имени Среда, 14 Декабря 2016 г. 17:44 (ссылка)
Спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку