-–убрики

 -ѕодписка по e-mail

 

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в –ецепты_домохоз€ек

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 15.10.2007
«аписей: 24592
 омментариев: 151724
Ќаписано: 185187



яблочный пирог

¬торник, 06 ƒекабр€ 2016 г. 09:40 + в цитатник
ЋилЄша все записи автора (500x375, 99Kb)

ќчень часто пеку пироги с €блоками. ¬ данном случае, рецепт привлек мое внимание своим нестандартный подходом к приготовлению начинки. »спекла пирог и результат оправдал мои ожидани€. ѕолучилс€ пирог очень м€гкий, нежный и вкусный!

дл€ теста:
мука пшенична€ (450) Ч 400 г
сахар Ч 120 г
желток €ичный Ч 1 шт
йогурт (греческий) Ч 2 ст. л.
масло сливочное Ч 125 г
разрыхлитель теста Ч 1 ч. л.
ванилин Ч 1 пакет
дл€ начинки:
сухари панировочные Ч 3 ст. л.
€блоко (большие,не очень м€гкие с кислинкой) Ч 6 шт
сахар Ч 2 ст. л.
корица Ч 1/2 ч. л.
дл€ обсыпки:
сахарна€ пудра Ч 1 ст. л.


ћуку просе€ть в глубокую миску, добавить составл€ющие теста и замесить его

–азделить тесто на 2 одинаковые части. Ќакрыть пленкой и положить в холодильник на 30 минут. «атем из одной части раскатать пласт, толщиной 8 мм. ‘орму смазать растительным маслом или же дно и кра€ формы застелить пекарной бумагой. ѕоложить на дно формы первый пласт теста.

ѕоверхность теста посыпать панировочными сухар€ми.

яблоки очистить от кожуры и при помощи инструмента дл€ чистки кожуры, из €блочной м€коти нарезать"лепестки" (тонкие ломтики).

Ќа слой панировочных сухарей, положить меньше половины €блочных "лепестков", посыпать сахаром, при желании корицей.

–аскатать второй пласт теста, положить его на €блочный слой, посыпать панировочными сухар€ми и накрыть оставшимис€ €блочными "лепестками".
ѕосыпать сахаром и корицей. ≈сли вы после выпечки, захотите посыпать верх пирога сахарной пудрой, то тогда последний слой €блок не стоит посыпать сахаром.

¬ыпекать пирог в предварительно разогретой духовке, при t 170* —. 60 минут. ќставить остыть и затем вынуть из формы.
ѕо желанию, сверху посыпать сахарном или сахарной пудрой.
R.S 1."Ћепестки" €блок лучше располагать от центра к кра€м
2. „тобы €блоки не подгорели, после 40 минут выпечки, верх пирога можно накрыть фольгой и продолжить выпекать
3. ƒл€ выпечки пирога подойдет кругла€ форма (24 см.) или квадратна€ 27х17 см.
4. ‘орму можно смазать любым растительным маслом
ѕри€тного чаепити€!

слова и фото автора

источник
–убрики:  ¬ыпечка


ѕроцитировано 74 раз
ѕонравилось: 23 пользовател€м



¬иктори€_ѕрутковских   обратитьс€ по имени ¬торник, 06 ƒекабр€ 2016 г. 10:25 (ссылка)
“ак вкусно выгл€дит! Ќадо приготовить))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
i-java   обратитьс€ по имени —реда, 07 ƒекабр€ 2016 г. 10:39 (ссылка)
ќгромное спасибо. яблочные пироги самые любимые в нашей семье.” мен€ скопилась уже прилична€ коллекци€.«абираю ¬аш рецепт в свою копилку.ƒовольно необычный способ приготовлени€.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ётерика   обратитьс€ по имени —реда, 07 ƒекабр€ 2016 г. 11:46 (ссылка)
ќгромное спасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ЋилЄша   обратитьс€ по имени —реда, 07 ƒекабр€ 2016 г. 11:52 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Melanja_Fed   обратитьс€ по имени —реда, 07 ƒекабр€ 2016 г. 13:39 (ссылка)
Ћюблю €блочки в пирогах! —пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ЋилЄша   обратитьс€ по имени —реда, 07 ƒекабр€ 2016 г. 15:05 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Dieznata   обратитьс€ по имени —реда, 07 ƒекабр€ 2016 г. 15:19 (ссылка)
ѕопробую и ваш рецепт.—пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
–оза_бела€   обратитьс€ по имени —реда, 07 ƒекабр€ 2016 г. 17:20 (ссылка)
Ѕлагодарю!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћариса_јлександрова   обратитьс€ по имени —реда, 07 ƒекабр€ 2016 г. 18:35 (ссылка)
Ѕольшое спасибо! ÷итирую.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 урмыш   обратитьс€ по имени —реда, 07 ƒекабр€ 2016 г. 21:14 (ссылка)
ќгромное —ѕј—»Ѕќ!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ЋилЄша   обратитьс€ по имени —реда, 07 ƒекабр€ 2016 г. 22:03 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Hatshepsoot   обратитьс€ по имени —уббота, 10 ƒекабр€ 2016 г. 10:46 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ЋилЄша   обратитьс€ по имени —уббота, 10 ƒекабр€ 2016 г. 23:09 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку