-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 185252



Салат "Гнёздышко"

Вторник, 06 Декабря 2016 г. 09:30 + в цитатник
Лилёша все записи автора (500x375, 99Kb)

Очень вкусный и сытный салат с блинчиками, огурчиками и колбасой, оформленный для встречи года петуха.

колбаса (варёная "По-Черкизовски " ТМ Черкизово) — 200 гр.
блин — 4 шт.
огурец (маринованный) — 4 шт.
чеснок — 2 зуб.
зелень — 1/3 пуч.
фета — 100 гр.
майонез — 3 ст. л.
перец чёрный
орехи


Блинчики можете испечь по своему любимому рецепту или воспользоваться моим: 1 яйцо, 50 гр. муки, 100 мл. молока, 1 ст. л. растительного масла, щепотка соли. Получается 6 блинчиков.

Блинчики разрезать пополам, чтобы лапша не была слишком длинной и тонко нарезать соломкой.

Колбасу варёную "По-Черкизовски" ТМ Черкизово нарезать тонкой соломкой.

И таким же образом - маринованные огурцы.

Для яиц смешайте фетаксу, измельченный зубчик чеснока и нарубленную зелень. Майонез смешайте с ещё одним зубочком чеснока.

Из сырной массы влажными руками слепите шарики, придавая им форму яйца и посыпьте крупно смолотым черным перцем. Смешайте три компонента салата и нарубленную зелень, добавьте майонез с чесноком, перемешайте.
На блюдо выложите салат, придавая ему форму гнезда, в углубление в центре положите "яйца". Яиц должно быть столько же, сколько и гостей (можно больше), к порции салата прилагается яйцо, которое служит дополнительной заправкой, помимо майонеза. Оно легко разминается и придает салату сырно-чесночный солоноватый вкус.
Натрите на мелкой тёрке один орешек (грецкий, фундук, миндаль...) и посыпьте салат по кругу.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник
Рубрики:  К праздничному столу/Салаты


Процитировано 17 раз
Понравилось: 9 пользователям



Ника_59   обратиться по имени Вторник, 06 Декабря 2016 г. 16:32 (ссылка)
Вкуснота!
big (211x130, 15Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку