-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 185158



Пастынер с тыквой

Вторник, 22 Ноября 2016 г. 13:57 + в цитатник
Лилёша все записи автора (500x375, 99Kb)

Это сытное армянское блюдо из тушеной баранины и овощей особенно понравится мужчинам. Подайте пастынер с тыквой на семейный ужин или праздничное застолье — все будут в восторге!


500 гр. баранины
100 гр. топлёного масла
2 луковицы
2 зубчика чеснока
500 г мякоти тыквы
3 помидора
4 веточки петрушки
соль, молотый черный перец


Мякоть баранины вымойте, обсушите и нарежьте мелкими кубиками. В сотейнике растопите половину масла и подрумяньте мясо. Затем влейте горячей воды столько, чтобы она слегка покрыла баранину, и тушите 30 мин.
Лук с чесноком очистите и порубите. Мякоть тыквы нарежьте ломтиками. Овощи обжарьте на оставшемся масле, переложите к мясу и тушите 10 мин.
Зелень мелко порубите. Помидоры нарежьте дольками, добавьте вместе с петрушкой к мясу с овощами, посолите, поперчите и поставьте в духовку, нагретую до 180 °С, на 30 мин.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Национальная кухня
Метки:  

Процитировано 36 раз
Понравилось: 14 пользователям



liberiana   обратиться по имени Вторник, 22 Ноября 2016 г. 14:20 (ссылка)
А другое мясо не подойдет?
Ответить С цитатой В цитатник
Лилёша   обратиться по имени Вторник, 22 Ноября 2016 г. 14:34 (ссылка)
liberiana, За неимением баранины часто заменяю её молодой говядиной.
Ответить С цитатой В цитатник
liberiana   обратиться по имени Вторник, 22 Ноября 2016 г. 14:40 (ссылка)

Ответ на комментарий Лилёша

Говядина как-то привычнее...спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Валя-Титка   обратиться по имени Среда, 23 Ноября 2016 г. 14:28 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Лилёша   обратиться по имени Среда, 23 Ноября 2016 г. 14:44 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку