-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 185175



Печень куриная по-мадьярски

Воскресенье, 30 Октября 2016 г. 13:38 + в цитатник
Анна_премудрая все записи автора

Девочки, делюсь с вами рецептом приготовления куриной печёнки. Меня моя Леночка научила. Они когда-то жили в Венгрии. Давно это, правда, было. Так вот, её этому рецепту мадьяры там и научили. Я попробовала приготовить - очень вкусно получается!

5160421_IMG_2961 (700x497, 291Kb)

5160421_0_475a7_d6377b55_L (500x150, 20Kb)

Рассказываю

5160421_IMG_2957 (700x501, 241Kb)

Тонкими ломтиками соленого сала или шпика выстелить всю форму для запекания. У меня - стеклянная

5160421_IMG_2959 (700x484, 252Kb)

Куриную печенку промыть, НЕ резать. Добавить свежемолотый перец, соль, небольшие кусочки сала - всё перемешать. Добавить пару ложек сметаны. Снова перемешать

5160421_IMG_2960 (700x535, 246Kb)

Выложить в форму со шпиком. Сверху смазать сметаной и поставить в духовку запекаться при 180-200 градусах приблизительно на час.

Не пугайтесь, что так надолго. Минут через 30-ть я проверяла - печенка была еще сырая внутри формы. Я её перемешала и отправила обратно допекаться. Может быть вы скажете, что это очень уж калорийно, но думаю иногда можно себе позволить. Поверьте, печенка получилась необыкновенно мягкой, вкусной, ароматной!

5160421_IMG_2962_1_ (700x296, 157Kb)

А сочная какая!

5160421_IMG_2967 (542x700, 319Kb)

В общем, теперь этот рецепт мой фаворит! 

Приятного аппетита!

 

Рубрики:  Основное меню/Блюда из субпродуктов


Процитировано 34 раз
Понравилось: 11 пользователям



Никола_Сталинградский   обратиться по имени Среда, 02 Ноября 2016 г. 19:13 (ссылка)
Попробуем...! БлагоДарю за рецепт!

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
Анна_премудрая   обратиться по имени Среда, 02 Ноября 2016 г. 19:58 (ссылка)
Никола_Сталинградский, Вам спасибо! Готовьте на здоровье!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку