-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей: 24586
Комментариев: 151723
Написано: 185180



Мясо супер экспресс

Суббота, 29 Октября 2016 г. 07:37 + в цитатник
Лилёша все записи автора (500x375, 99Kb)

Быстро, вкусно, рецепт жареного мяса для очень занятой хозяйки. Можно варьировать с маринадом-заливкой для мяса, добавляя различные соусы или специи. Кому что нравится - горчица, перец чили или кунжут, а может, грецкие орешки. Пробуйте, но главные ингредиенты я добавила в рецепт. Рецепт взят из интернета.

мясо свинина или телятина 700–1000 гp.
крахмал 1 ст. л.
яйца 2 шт.
масло растительное для жарки 1.5–2 ст.л
соль 1 ч. л.
горчицу любую 1 ст. л.
смесь перцев по вкусу


Готовлю мясо в маринаде-заливке с вечера, чтобы оно промариновалось. Мясо получается очень, очень вкусное. Мясо нарезаем на куски в 1 см.

Готовим маринад-заливку для мяса. Смешиваем вместе яйца, соль, перец, горчицу (любую), крахмал, кунжут (можно и без него).

В заливку кладем кусочки мяса, перемешиваем и накрыв пленкой убираем в холодильник до утра.

Жарим мясо на разогретой сковороде всего 5 мин. 2 минуты с одной стороны без крышки и 3 минуты с другой под крышкой.

Как только мясо зарумянится, оно уже готово. Мясо получается очень нежное.

Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса


Процитировано 24 раз
Понравилось: 10 пользователям



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку