-ѕодписка по e-mail

 

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в –ецепты_домохоз€ек

 -–убрики

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 15.10.2007
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 174393

«апеканка с тыквой и грибами

—реда, 19 ќкт€бр€ 2016 г. 17:15 + в цитатник
Ћюбима€_кухонька все записи автора

Baked pudding with pumpkin and mushrooms

Ћично € просто фанат вс€ких запеканок, и сладких и не сладких. »нтересные сочетани€ продуктов, вкусна€ заливка, немного пр€ностей  вот и весь секрет хорошей запеканки на обед. » с моей любимой тыквой кстати запеканок огромное количество. ¬от вариант с картошкой и грибами, с шампиньонами. —амо по себе очень вкусное сочетание, а еще добавлено большое количество сыра, и благодар€ этому вкус вообще волшебный! Ѕлагодар€ сливочной заливке блюдо получаетс€  очень сытное, и дополн€ть такую запеканку уже ничем не нужно, она самодостаточна.  

»нгредиенты:
1.“ыква 400 грамм
2. артофель 400 грамм
3.Ўампиньоны 400 грамм
4.—ыр твердый 100 грамм
5.—ливки жирные 200 мл.
6.ћасло растительное 2 ст.л.
7.„еснок 2 зубчика
8.—оль
9.ѕерец черный

√отовим!

1.Ўампиньоны вымыть и порезать ломтиками. “ыкву очистить от кожуры и порезать средними кубиками.  артофель тоже очистить и порезать кубиками. „еснок мелко нарезать.—ыр порезать небольшими кубиками.

2.Ќагреть большой сотейник и положить в него грибы. Ѕез ничего! Ќа среднем огне, помешива€, готовить грибы, пока не выпаритс€ вс€ жидкость.  огда сок из грибов перестанет выдел€тьс€, влить в сотейник к грибам масло, добавить чеснок, тыкву и картофель. ѕеремешать, и готовить 10 минут. Ќакрыть крышкой и готовить еще минут 5.

3.ѕосолить и поперчить овощи с грибами , перемешать и переложить в высокую форму дл€ запекани€. ¬ сотейник влить 200 мл. воды, довести до кипени€, добавить сливки и прокип€тить. —ыр подмешать к овощам с грибами, залить сливочной смесью и готовить запеканку в духовке, нагретой до 200 градусов около 25 минут, овощи должны стать м€гкими, а запеканка покрытьс€ золотистой корочкой.

—пасибо zoryanchik за рецепт! 

–убрики:  ќсновное меню/Ѕлюда из овощей
ќсновное меню/Ѕлюда из грибов
ћетки:  

ѕроцитировано 20 раз
ѕонравилось: 8 пользовател€м

 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку