-–убрики

 -ѕодписка по e-mail

 

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в –ецепты_домохоз€ек

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 15.10.2007
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 185180



«акусочные уголки "ќсенние"

¬оскресенье, 09 ќкт€бр€ 2016 г. 08:22 + в цитатник
ЋилЄша все записи автора (500x375, 99Kb)

ѕроста€ в приготовлении и нар€дна€ закуска из лаваша: мало теста - много начинки. ¬нутри хруст€щей оболочки - вкусное овощное осеннее ассорти. —оветую приготовить пр€мо завтра к обеду - семь€ будет довольна!

»нгредиенты дл€ "«акусочные уголки "ќсенние"":
лаваш (тонкий) Ч 2 шт.
тыква Ч 200 гр.
лук репчатый Ч 1 шт.
буженина Ч 100 гр.
чеснок Ч 3 зуб.
тимь€н (сушеный) Ч 1 щепоть
помидор Ч 2 шт.
сыр твЄрдый Ч 100 гр.
сметана Ч 3 ст. л.


¬от така€ тыква (зелЄна€ с желтой м€котью) выросла на даче - очень нежный нейтральный вкус. Ћук измельчить, тыкву очистить от кожуры и сем€н, порезать маленькими кубиками.

ќбжарить лук до прозрачности, добавить тыкву и тушить под крышкой 10 минут. ѕосолить, приправить тимь€ном (именно он, по моему мнению, особенно подходит к тыкве). ƒобавить к овощам мелко порезанное м€со (любое, у мен€ кусочек домашней буженины) и измельченный чеснок.

“онкий лаваш порезать на полосы (примерно 35х10 см). »з 2 листов у мен€ получилось 8 полосок.

 аждую полоску смазать сметаной. Ќа край выложить кружок помидора, ст. ложку начинки, немного натертого сыра.

«агнуть угол полоски и продолжать сворачивать, перегиба€, вместе с начинкой.

ѕолучаетс€ такой аккуратный треугольник, начинка полностью упакована.

ѕолученные уголки выложить на противень и смазать желтком. «апекать при t 150* —. 7-10 минут до подрум€нивани€.

¬от такие хруст€щие уголки-пирожки получились! ќчень вкусна€ закуска, прекрасно сочетаетс€ с бульоном.
“ам, на солнышке сверка€,
ƒремлет тыква золота€.
» растЄт, растЄт, растЄт,
«аполн€€ огород!
ѕри€тного аппетита!

слова и фото автора

источник
–убрики:  «акуски


ѕроцитировано 13 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку