-ѕодписка по e-mail

 

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в –ецепты_домохоз€ек

 -–убрики

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 15.10.2007
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 185268



ќчень простые рецепты приготовлени€ ароматных, вкусных булочек к чаю.

¬оскресенье, 25 —ент€бр€ 2016 г. 11:49 + в цитатник
lorine все записи автора
–ецепты самых быстрых булочек

7dHd (500x375, 47Kb)

»ногда приготовить что-то к чаю нужно очень быстро Ц гости могут нагр€нуть неожиданно, и если вы предпочитаете домашние десерты, то другого выхода, кроме как найти рецепты быстрой выпечки, не будет.

Ѕулочки Ц один из любимых десертов к чаю, и в ситуаци€х, когда нужно сделать что-то к чаю быстро они подход€т прекрасно, поскольку существуют очень простые рецепты их приготовлени€, по которым испечь ароматные, вкусные булочки можно за считанные минуты.

Ѕулочки на йогурте


ѕонадобитс€:

350 г муки,
300 г йогурта,
1 ст.л. растительного масла,
по 2 ч.л. сахара и разрыхлител€,
1,5 ч.л. соли.

 ак приготовить быстрые булочки на йогурте.

ѕеремешать муку, соль, разрыхлитель, сахар. ѕеремешать йогурт и масло, част€ми всыпать в эту смесь мучную и замесить тесто. ”ложить тесто на припудренную мукой поверхность, разделить на 8-10 одинаковых частей, сформовать булочки, уложить их на застеленный пергаментом противень. ћожно перед этим обвал€ть булочки в сахаре. ¬ыпекать в разогретой до 210-220 градусов духовке в течение 20-25 мин или до готовности и зарум€нивани€.

ћожно добавить в такие булочки сухофрукты, ваниль, а если хочетс€ чтобы они были несладкими, то подойдут травы, семена, мак, кунжут.

Ѕулочки на молоке

tUCq (500x266, 30Kb)


ѕонадобитс€:

2 стакана муки,
2/3 стакана молока,
1/3 стакана растительного масла,
3 ч.л. разрыхлител€,
½ ч.л. соли.

 ак приготовить булочки на молоке.

«аранее включить духовку на 220 градусов. ѕеремешать муку с разрыхлителем и солью (можно добавить сахар дл€ сладких булочек или прованские травы, орегано, базилик Ц дл€ несладких), соединить с жидкими ингредиентами и перемешать. —формовать из теста небольшую круглую лепешку около 3-4 см высотой, при помощи формочки или стакана вырезать из теста булочки. ¬ыпекать около 20 мин или до зарум€нивани€, поставив сразу в разогретую духовку.

—верху такие булочки в сладком варианте можно посыпать сахаром (лучше Ц коричневым).

Ѕулочки на кефире и сливочном масле


ѕонадобитс€:

400 г муки,
100 г сахара,
250 мл кефира,
175 г сливочного масла разм€гченного,
¾ ч.л. соли,
по ½ ч.л. разрыхлител€ и соды.

 ак приготовить булочки на сливочном масле и кефире.

ƒуховку заранее нагреть до 220 градусов. ћуку просе€ть, перемешать с разрыхлителем, содой, солью, положить масло, растереть вилкой в крупную крошку, влить кефир и сразу перемешать, половину теста скатать в шар, приплюснуть его в лепешку, при помощи бокала или формочек вырезать 6 булочек, либо разрезать круг на 6 треугольничков, то же повторить с оставшимс€ тестом. ”ложить булочки на застеленный пергаментом противень, запекать 12 мин или до зарум€нивани€.

ѕри желании верх булочек можно смазать кефиром и посыпать сахаром.

Ѕулочки на дрожжах


ѕонадобитс€:

20-25 ст.л. пшеничной муки просе€нной,
1 стакан молока,
¼ стакана растительного масла,
½ стакана воды,
1,5 ч.л. сухих дрожжей,
½ ч.л. соли без горки,
сахар по вкусу.

 ак приготовить быстрые булочки на дрожжах.

ѕеремешать в воде дрожжи, всыпать 2 ст.л. муки, в тепле оставить до брожени€, можно поставить стакан в миску с теплой водой. ¬ключить духовку на 200 градусов. ƒрожжевую массу влить в большую миску, влить молоко и масло, добавить сахар и соль, перемешать, затем замесить тесто, постепенно подсыпа€ муку Ц тесто должно стать м€гким, нелипким. –азделить тесто на шарики по 50г, приплюснуть в лепешки до 2см толщиной и выложить на смазанный маслом лист. —делать на булочках сверху насечки при помощи ножа во всю ширину, на 5 мин оставить и после этого запечь в течение 12-15 мин или до готовности и зарум€нивани€. √отовые булочки быстро смазать холодной водой, накрыть полотенцем.

ѕриготовить такие булочки можно в несладком варианте с тертым луком, травами или зеленью.

—ахарные булочки

anSq (500x332, 56Kb)


ѕонадобитс€:

6 ¼ стакана муки,
4 крупных €йца,
1 ¾ стакана молока,
¾ стакана разм€гченного сливочного масла,
¼ стакана сахара,
1 ст.л. разрыхлител€.

 ак приготовить сахарные быстрые булочки.

Ќагреть духовку до 240 градусов, застелить противень пергаментом. ѕеремешать муку, соль, разрыхлитель и сахар, в серединке сделать €мку, влить в нее масло, руками замесить тесто. 3 €йца взбить с молоком, влить к мучной массе, перемешать. Ќа припудренной мукой поверхности раскатать тесто в пласт 2,5 см толщиной, вырезать булочки, уложить их на противень. ѕоследнее €йцо взбить, обмазать булочки, посыпать сверху сахаром и запечь в течение 12-15 мин или до готовности и зарум€нивани€. √отовые булочки остудить на решетке.

—делать булочки по любому из предложенных рецептов можно еще вкуснее Ц просто добавьте в тесто любые сухофрукты или орешки. — такими быстрыми рецептами найти врем€ на домашнюю выпечку сможет даже сама€ зан€та€ хоз€йка!
»сточник
–убрики:  ¬ыпечка
ћетки:  

ѕроцитировано 120 раз
ѕонравилось: 36 пользовател€м



Dieznata   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 26 —ент€бр€ 2016 г. 15:42 (ссылка)
ѕрекрасна€ подборка.—пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“амара_ќлле   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 26 —ент€бр€ 2016 г. 17:18 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“ать€на_√ончар   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 26 —ент€бр€ 2016 г. 18:01 (ссылка)
ea21bcafb70a9cdf1cf25b43ff9faf0a (295x170, 90Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Anatea   обратитьс€ по имени ¬торник, 27 —ент€бр€ 2016 г. 10:55 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Lizuan   обратитьс€ по имени ¬торник, 27 —ент€бр€ 2016 г. 21:14 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Hatshepsoot   обратитьс€ по имени „етверг, 29 —ент€бр€ 2016 г. 10:13 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 урмыш   обратитьс€ по имени —уббота, 01 ќкт€бр€ 2016 г. 20:16 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Margo46   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 20 ‘еврал€ 2017 г. 01:59 (ссылка)
—пасмбо € печь не люблю но ваши булочки попробую
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
olgolg   обратитьс€ по имени —уббота, 30 —ент€бр€ 2017 г. 12:29 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку