Лилёша все записи автора

Оставались у меня гриль кабачки, которые обжаривала без масла. накануне вечером. Придумала вот такую простую закуску, а главное вкусно и полезно!

кабачки
творог
сыр фета или брынза
сметана (кто любит майонез, можно и его)
свежая петрушка/руккола/черри помидоры
тыквенные семечки (предварительно обжарить)
оливковое масло

Кабачки обжарить на гриль сковороде без специй и масла, охладить

Сыр фета смешать с творогом добавив сметану (масса должна быть кремообразной) соль не добавляла, чеснок тоже (на завтрак готовила)
Скрутила рулетиком.

Подавала с зеленью, семечками тыквенными, сдобрила оливковым маслом и сладким бальзамическим уксусом.

Легко, вкусно и полезно, а главное быстро.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник