-ѕодписка по e-mail

 

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в –ецепты_домохоз€ек

 -–убрики

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 15.10.2007
«аписей: 24774
 омментариев: 151738
Ќаписано: 185383



ћини шашлычки из куриных крылышек в соево-пивном маринаде

—реда, 07 —ент€бр€ 2016 г. 07:40 + в цитатник
ЋилЄша все записи автора (500x375, 99Kb)

 ак обычно, раз в неделю покупаю куриные крылышки, любим. √отовлю разными способами.
¬ этот раз мне захотелось приготовить вот так. »мпровизаци€ мо€ началась, понеслось...


главные герои - это, конечно, куриные крылышки (количество зависит от едоков)
4 - 5 зуб. чеснока
1 больша€ луковица
черри
пару веточек свежего тимь€на
чЄрный молотый перец
маринад:
3 ст. л. соевого соуса
1 ст. л. кунжутного масла
100 мл. светлого пива
мЄд у мен€ засахаренный, примерно десертна€ ложка

 рылышки промыла, высушила и разделила по суставу на 2 части (у мен€ крупные крылышки, можно и не раздел€ть).
«убчики чеснока разрезала на четвертинки, обсыпала перцем и листиками тимь€на, лук нарезала полукольцами, крупно.
ѕриготовила маринад: соевый соус - мЄд - пиво - кунжутное масло
„асть кожи отделила от м€са и нафаршировала крыль€: чеснок с перцем и тимь€ном + лук (постарайтесь кожу не порвать) ... остатки лука и чеснока нарубила, отправила в маринад, куда и начинЄнные крылышки ... оставила сию красоту на час.
ѕосле нанизила на шпажки с половинками черри.
Ќа дно жаропрочной посуды вылила маринад (мне не хотелось его выливать).
Ќа маринад постелила* фольгу и сделала небольшие надрезы ... при запекании классный эффект получаетс€.
Ќа фольгу выложила шпажки и накрыла фольгой, не плотно.
«апекала при t180 гр примерно 25 мин. после при t 150 гр на гриль режиме до по€влени€ золотистой корочки.
ѕодавала с отварным картофелем с майораном.
 ак дополнение - это жаренный перец с подливой из лука - томатного сока-маринада от помидор-сахар (соль не добавл€ла, маринад солЄный).
 огда у нас остаетс€ рассол или маринад от помидор, в нашей всемье его используют в разных блюдах.
¬от такой у нас получилс€ обед.
”х, как много написала, а на самом деле приготовление очень простое и не хлопотное.
ќчень вкусно!
ѕри€тного аппетита!

слова и фото автора

источник и пошаговые фото
–убрики:  ќсновное меню/Ѕлюда из птицы


ѕроцитировано 7 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку