-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 185377



Кабачки вкуснее мяса

Суббота, 03 Сентября 2016 г. 07:11 + в цитатник
Лилёша все записи автора (500x375, 99Kb)

Сезон овощей продолжается и хочется насладиться разнообразием, как вкусовым, так и в меню. Увидела такой вариант приготовления кабачков на каком-то сайте, который к кулинарии не имеет никакого отношения. Прочитав, воодушевилась минимальным набором продуктов и заманчивым названием. Приглашаю отведать новое блюдо из кабачков.

кабачок (молодой) — 3 шт.
петрушка — 1/2 пуч.
орехи грецкие — 1 стак.
чеснок — 3 зуб.
соль (по вкусу)
перец чёрный (молотый, по вкусу)
масло растительное (для жарки)


Молодые кабачки порезать кубиком 1,5 на 1,5 см. Если кабачки уже пенсионного возраста, очистить кожицу, удалить семена и так же порезать. Кабачки посолить и дать стечь воде.

На разогретую сковородку налить масло и на большом огне обжарить кабачки в один слой до румяности.

Орехи подробить скалкой. Петрушку мелко порезать. Чеснок почистить, пропустить через пресс и добавить к петрушке.

Смешать кабачки с орехами и петрушкой с чесноком. Добавить по вкусу соль и чёрный молотый перец.
Такую закуску можно кушать и холодной, и горячей. Но скажу честно, что, когда она настоится, становится вкуснее!
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник
Рубрики:  Закуски


Процитировано 108 раз
Понравилось: 37 пользователям



дуся1959   обратиться по имени Воскресенье, 04 Сентября 2016 г. 10:49 (ссылка)
Спасибо! Вы всегда радуете простыми и вкусными рецептами!

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
Лилёша   обратиться по имени Воскресенье, 04 Сентября 2016 г. 10:55 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Hatshepsoot   обратиться по имени Воскресенье, 04 Сентября 2016 г. 13:23 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Avi-Tal   обратиться по имени Воскресенье, 04 Сентября 2016 г. 13:33 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Лилёша   обратиться по имени Воскресенье, 04 Сентября 2016 г. 13:36 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Марина_55   обратиться по имени Воскресенье, 04 Сентября 2016 г. 20:58 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Лилёша   обратиться по имени Воскресенье, 04 Сентября 2016 г. 21:44 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
зуева_татьяна   обратиться по имени Понедельник, 05 Сентября 2016 г. 10:55 (ссылка)
Спасибо! Никогда не приходилось вкушать жареные кабачки с грецкими орехами. Надо попробовать.
Ответить С цитатой В цитатник
Лилёша   обратиться по имени Понедельник, 05 Сентября 2016 г. 11:28 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Тявушка   обратиться по имени Пятница, 23 Сентября 2016 г. 20:14 (ссылка)
Спасибо за рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Лилёша   обратиться по имени Пятница, 23 Сентября 2016 г. 20:32 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку