-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей: 24793
Комментариев: 151742
Написано: 185406



Мясные вафли - оригинальная закуска

Суббота, 13 Августа 2016 г. 07:16 + в цитатник
Лилёша все записи автора (500x375, 99Kb)

Недавно вспомнила ещё один простой рецепт приготовления вафельных коржей с мясным фаршем, обжаренных в яичном кляре. Такие коржи продаются разных размеров в хлебном отделе, подобрала небольшие. Времени на их приготовление уходит очень мало, а начинку можно придумать разную - ваша фантазия.

Нам понадобится упаковка вафель. Если купите большие коржи, то после того как выложите на них фарш, их можно порезать на меньшие размеры.

Фарш любой - 300-400 гр.. Добавим в него лук, соль, чёрный молотый перец по вкусу и хорошо перемешаем.

Намазываем фарш на каждую часть вафли толщиной не больше 1 см.

Сверху накрываем другой частью и не сильно придавливаем, даём постоять минут 15, чтобы пропитались немного.

Тем временем делаем кляр - к яйцам добавляем немного молока (воды), муки, соли и хорошо взбиваем.
Быстро обмакиваем с обеих сторон в кляре наши заготовки и обжариваем на среднем огне в небольшом количестве растительного масла!!! до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник
Рубрики:  Закуски


Процитировано 9 раз
Понравилось: 4 пользователям



за__НО__за   обратиться по имени Суббота, 13 Августа 2016 г. 12:31 (ссылка)
Мы дома похожее блюдо готовим из больших коржей. После наполнения начинкой режем на треугольнички, как кусочки пиццы и немедленно - в кляр и на сковородку, пока коржи не раскисли. Очень вкусно получается и в горячем виде и в холодном. Один минус - вафли масла впитывают много при жарке, поэтому гости, конечно, лупят их за обе щеки, но не всем после еды хорошо.
Ответить С цитатой В цитатник
tane4ka777   обратиться по имени Суббота, 13 Августа 2016 г. 19:24 (ссылка)
Спасибо за рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Лилёша   обратиться по имени Суббота, 13 Августа 2016 г. 19:56 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку