-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей: 24592
Комментариев: 151724
Написано: 185187



Творожный кекс в мультиварке

Четверг, 11 Августа 2016 г. 08:18 + в цитатник
Лилёша все записи автора (500x375, 99Kb)

Я никогда не пекла ничего в мультиварке, предпочитала печь традиционно - в духовке. Но благодаря конкурсу от компании "Vitek" пришлось попробовать это сделать. Кекс пекла в МВ "Vitek" VT-4206-R и результатом осталась довольна. Кекс получился настолько воздушным, нежным и вкусным. Заходите и угощайтесь.

мука пшеничная — 290 гр.
масло сливочное (комнатной температуры) — 150 гр.
сахар — 300 гр.
творог (жирный, желательно домашний) — 300 гр.
яйцо — 4 шт.
разрыхлитель теста — 2 ч. л.
соль (щепотка)
масло растительное (для смазывания чаши МВ)
сахарная пудра (по вкусу)

Мощность: 800 Ватт
Программа: Выпечка (90 минут)

Творог протереть через сито.
Мягкое сливочное масло перемешать с сахаром и хорошо взбить (взбиваем не менее 10-15 мин!!!)

Добавляем творог, перемешиваем и взбиваем до получения однородной гладкой массы.

Добавляем по одному все яйца, каждый раз чуть-чуть взбивая. Затем тщательно перемешиваем смесь.

В просеянную муку добавляем разрыхлитель и соль. Перемешиваем. Добавляем к вышеполученной смеси и хорошо перемешиваем тесто (не взбиваем!)

Чашу МВ хорошо смазываем растительным маслом. Выкладываем тесто, разравниваем.

Выбираем программа "Выпечка", выставляем время - 1ч.25 мин. (у меня на фото стоит время 55 мин, но мне его оказалось мало, кекс за это время не успел испечься, выпекала его еще 30 мин.)

Вытаскиваем кекс из МВ, остужаем и обильно посыпаем сахарной пудрой.

Прошу к столу
Приятного чаепития!

слова и фото автора

источник
Рубрики:  Кулинарные помощники/Блюда в мультиварке
Выпечка


Процитировано 51 раз
Понравилось: 16 пользователям



Алла_Студентова   обратиться по имени Четверг, 11 Августа 2016 г. 12:45 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Лилёша   обратиться по имени Четверг, 11 Августа 2016 г. 12:55 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку