-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 185268



Творожный пирог "Торфяной"

Пятница, 22 Июля 2016 г. 08:33 + в цитатник
Лилёша все записи автора (500x375, 99Kb)

"Toorbakook" Очень вкусный пирог из песочного теста с творожной начинкой! Рецепт взят из интернета.

мука пшеничная (тесто; + 3 ст. л. в начинку) — 400 гр.
масло сливочное (комнатной температуры; тесто) — 250 гр.
сахар (тесто - 100 гр.; начинка - 175 гр.) — 275 гр.
какао-порошок (тесто) — 4-5 ст. л.
яйцо куриное (начинка) — 5 шт.
сметана (начинка) — 150 мл.
творог (5-9%; у мня домашний) — 500-600 гр.
ваниль (стручок; или ванильный сахар - 1 пакетик) — 1 шт.


Сливочное масло нарезать кусочками и положить в миску, добавить муку, сахар и какао.

Перетереть всё в крошку. Я делала это в блендере.

Должна получиться сыпучая, немного влажная, масса.

Займёмся начинкой!

Взбить миксером в однородную массу: яйца, сахар, муку, ванильный сахар, творог и сметану.

Разъёмную форму, для выпекания (у меня диаметром 24 см.), застелить бумагой для выпечки и смазать сливочным маслом.

Выложить в форму половину теста.

На тесто аккуратно выложить начинку, хорошо разровнять.

На начинку, тоже аккуратно, выложить вторую часть приготовленного теста.
Выпекать пирог в духовке 45-50 минут при t 180* С.
Приятного чаепития!

слова и фото автора

источник
Рубрики:  Выпечка


Процитировано 65 раз
Понравилось: 23 пользователям



Hatshepsoot   обратиться по имени Суббота, 23 Июля 2016 г. 10:17 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Лилёша   обратиться по имени Суббота, 23 Июля 2016 г. 12:13 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
tata_de_orly   обратиться по имени Суббота, 23 Июля 2016 г. 16:08 (ссылка)
Спасибо, очень люблю песочное тесто. Обязательно испеку, это не займет много времени,только поменяю название рецепта, оно не очень аппетитное.
Ответить С цитатой В цитатник
Лилёша   обратиться по имени Суббота, 23 Июля 2016 г. 16:32 (ссылка)
tata_de_orly, вы меня насмешили! Под этим названием пирог живёт уже много лет, можно сказать, что это бренд и разве вкус пирога зависит от названия! Не даром бытует поговорка "назови хоть горшком, только в печь не ставь!"
6 (290x330, 188Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Kotenok_222   обратиться по имени Воскресенье, 24 Июля 2016 г. 17:38 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Лилёша   обратиться по имени Воскресенье, 24 Июля 2016 г. 17:42 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку