-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 185407



Гриль-лепёшки с помидорами и чесноком

Пятница, 08 Июля 2016 г. 07:12 + в цитатник
Лилёша все записи автора (500x375, 99Kb)



есто:
кефир — 1,5 стак.
масло оливковое — 3 ст. л.
сахар — 1 ст. л.
солть — 1 ч. л.
мука пшеничная (может уйти чуть больше или меньше, зависит от муки) — 3 стак.
дрожжи — 1 ч. л.
начинка:
помидор — 3 шт.
чеснок — 6 зуб.
масло:
масло оливковое — 0,5 стак.
специи (ТМ Forester для овощей (соль морская, чеснок, петрушка, душица, можжевел. ягода, перец белый, перец чёрный)) — 3 ч. л.


Тесто можно купить готовое, например "для пиццы", я сделал свое на кефире в хп, оно должно быть в меру крутым и пышным.

В масле растворить специи и настоять минут 15.

Соль должна полностью раствориться.

Помидоры порезать кружками, чеснок мелко порубить.

Тесто разделить на 8 равных частей (получится 4 большие лепёшки).
Взять часть, раскатать в круглую лепёшку.
Смазать настоянным маслом.

Выложить кружки помидора, посыпать чесночком (можно дополнительно подсолить, я не солила).

Раскатать следующую часть теста в такую же лепешку и накрыть ею первую, края защипнуть.
Сформировать ещё 3 лепешки с начинкой аналогично.

Смазать лепёшку настоянным маслом и перевернуть смазанной стороной на гриль-решетку, так же смазать вторую сторону.
У меня не помещается на гриль-решетку больше одной лепешки, поэтому я готовила поочередно, благо лепёшки готовятся достаточно быстро на умеренно жарких углях, нужно 1 раз перевернуть.

Очень вкусные лепешки как горячие, так и остывшие!
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник
Рубрики:  Выпечка


Процитировано 126 раз
Понравилось: 45 пользователям



Hatshepsoot   обратиться по имени Суббота, 09 Июля 2016 г. 08:50 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Лилёша   обратиться по имени Суббота, 09 Июля 2016 г. 09:58 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
зинчик45   обратиться по имени Суббота, 09 Июля 2016 г. 13:33 (ссылка)
очень интересный походный вариант пиццы, надо обязательно попробовать, спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Лилёша   обратиться по имени Суббота, 09 Июля 2016 г. 13:41 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
JoniJoni   обратиться по имени Понедельник, 11 Июля 2016 г. 09:44 (ссылка)
Слюнки потеклиииииии!!!!!!!!!!! Спасибо!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Лилёша   обратиться по имени Понедельник, 11 Июля 2016 г. 09:47 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку