-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 185407



Лосось и манго день чудесный

Вторник, 07 Июня 2016 г. 08:21 + в цитатник
Лилёша все записи автора (500x375, 99Kb)

Зашёл вчера ко мне в гости друг и приготовил вот такое блюдо. Скрутил из рыбки розочки, сделал соус из кетчупа, майонеза и сухого перца чили. А из манго сделал цветы, оказалось очень вкусно. Хорошо пошло и с сухим белым вином и с полусладким мускатом.

Рыба была из упаковки немного дряблая, если сделать из рыбки собственного посола, будут и розочки красивее и рыба вкуснее.

На горячее делали блюдо под названием "Жар-птица". Нарезаем куриную грудку полосками и запекаем. На гарнир пюре с ветчиной и зеленым луком, а вместо салата и соуса, сальса из очищенного помидора, лука, запеченного перца, авокадо и соуса тобаско.


Пюре друг хотел выдавить из кондитерского мешка на полоски грудки, чтобы сделать хвост жар-птицы, но насадки с большой дыркой не оказалось, оформить по его задумке не получилось. Но с вами решил поделиться, может кому понравится.
А блюдо назвал день чудесный, потому что первый раз в жизни пришел гость со своими продуктами, вином и шампанским.
И не только все принес, но и приготовил. Прямо дедушка мороз. Если к вам такие гости не приходили, тогда мы идем к вам!

Расркою секрет его щедрости, к нам в гости приезжала девушка которая ему понравилась, было еще название блюда "Влюбленный шеф-повар". В общем она не устояла, может у них что то получится в личной жизни. Звонил ему сейчас хотел расспросить поподробнее как пюре выдавливать, а то что то не успел вчера выяснить, но на звонки не отвечает.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы
Закуски


Процитировано 1 раз



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку