-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей: 24781
Комментариев: 151739
Написано: 185391



Грибы, тушенные в сметане, с крапивой

Вторник, 17 Мая 2016 г. 12:07 + в цитатник
Анна_премудрая все записи автора

Девочки, кругом слышу - молодая крапива, молодая крапива! Люди собирают, что-то готовят с ней. Честно говоря - не ела никогда ничего с молодой крапивой. Но вот в моем календаре рецепт попался. Так решила - пока ранняя весна, он как раз будет актуален.

5160421_pancakes_with_nettles4 (570x199, 67Kb)

 

Почитала про майскую крапиву и, как оказалось - молодая майская крапива, использованная с умением в кулинарии, очень вкусна. Например, супы из майской крапивы, не только очень полезны. Крапива придает супам едва заметную кислинку и ненавязчивый тончайший аромат с легким миндальным оттенком.

С молодой крапивой можно приготовить массу вкусных и полезных блюд. 

Сегодня -

Грибы, тушенные в сметане, с крапивой

5160421_lGP6j37WWH0_1_ (510x260, 91Kb)

Для приготовления нам понадобится

5160421_porezannyeshampinony (379x250, 82Kb)

500 г свежих грибов

5160421_OnionWorld_Safrane (250x193, 85Kb)   5160421_fullsize_1_ (698x465, 150Kb)   5160421_look_com_ua13752_1_ (640x480, 219Kb)

2 луковицы, 1/2 стакана сметаны, 2 ст. ложки растительного масла, 

5160421_7e2215ce3c560860d1c9f27962c5225e (600x362, 148Kb)

2 ст. ложки нарезанной молодой крапивы, соль, черный молотый перец

Приготовление

Грибы нарезать соломкой и тушить в собственном соку до полного выкипания жидкости, добавить лук, растительное масло, перец, сметану и прогреть при кипении 2-3 минуты.

При подаче посыпать нарезанной крапивой

5160421_pancakes_with_nettles5 (630x304, 132Kb)

Приятного аппетита!

Все фото взяты в интернете

 

Рубрики:  Основное меню/Блюда из грибов


Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку