-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 185377



Треска в картофеле

Пятница, 13 Мая 2016 г. 05:25 + в цитатник
Лилёша все записи автора (500x375, 99Kb)

Ещё одно простое блюдо, где рыба получается сочной и вкусной.

Картофель натираем на терке вдоль, стараясь натереть его подлиннее, отжимаем, смешиваем с нашинкованным луком. Можно взять простой репчатый или порей. Солим, перчим. Часть картофеля выкладываем на раскаленную сковороду, в середину кладем филе трески или другой рыбы, без костей. Если филе тонкое, можно положить рыбу в два слоя, накрываем другой частью картофеля и жарим, до появления хрустящей корочки снизу, затем аккуратно переворачиваем и жарим с другой стороны. Единственная сложность это аккуратно перевернуть, в тот момент когда картофель зажарится.

Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из рыбы


Процитировано 10 раз
Понравилось: 4 пользователям



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку