-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 185281



Варенье из одуванчиков

Воскресенье, 08 Мая 2016 г. 06:53 + в цитатник
Лилёша все записи автора (500x375, 99Kb)

Каждый год, как только зацветут эти красивые, как солнышко, полезные растения, я делаю варенье из одуванчиков. Оно полезное для нормальной деятельности печени и почек, лечит суставные заболевания и очень вкусное, как десерт, его можно готовить на зиму и есть прямо со дня приготовления.

для приготовления одной порции:
цветки одуванчиков — 300 штук.
сахар -1 кг.
лимоны — 2 штуки
вода — 2 стакана


Приготовление очень простое. Собирать цветы одуванчика надо при первом обильном цветении и вдали от автомобильных трасс. Дальше всего нужно помыть цветочки, дать стечь воде.

Затем очистить от зеленых чашелистиков и порезать пополам или, если крупные цветки , то на четыре части.

Лимоны помыть и порезать кубиками вместе с кожурой или пропустить через мясорубку.

В миске, где вы будете варить варенье, вскипятить воду, добавить сахар, мешать пока он растает и получится однородный сироп. Высыпать подготовленные цветки одуванчиков.

Туда же отправить лимоны и варить двадцать минут, периодически помешивая на умеренном огне. Если появится белая пенка, снять ее.
Готовое варенье из одуванчиков, похожее на мёд, расфасовать в баночки, остудить и хранить в холодильнике. Из одной порции получается 1,3 литра. Как лекарство принимать по чайной ложке три раза в день.

Этим мёдом можно лечить суставные заболевания, избавиться от камней в желчном и в почках, болей в суставах, улучшить обмен веществ, излечить остеохондроз, привести в порядок главные фильтры организма – печень и почки.
Как десерт можно готовить мед из цветков одуванчиков, проварить их без сахара, дать сутки настояться, цветки откинуть на дуршлаг. В сироп добавить сахар и доварить варенье.
Чтобы не хранить в холодильнике, баночки с вареньем надо простерилизовать минут 20.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник
Рубрики:  Десерт
Метки:  

Процитировано 44 раз
Понравилось: 13 пользователям



Tanja_7   обратиться по имени Воскресенье, 08 Мая 2016 г. 19:59 (ссылка)
Цитирую с благодарностью!
Ответить С цитатой В цитатник
Нельма   обратиться по имени Понедельник, 09 Мая 2016 г. 18:33 (ссылка)
а нет ли каких-нибудь противопоказаний при приеме?
Ответить С цитатой В цитатник
Лилёша   обратиться по имени Понедельник, 09 Мая 2016 г. 18:44 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Лилёша   обратиться по имени Понедельник, 09 Мая 2016 г. 18:45 (ссылка)

Ответ на комментарий Нельма

Исходное сообщение Нельма
а нет ли каких-нибудь противопоказаний при приеме?

Это всё таки варенье, а не лекарство...
Ответить С цитатой В цитатник
Walentina-7   обратиться по имени Вторник, 10 Мая 2016 г. 17:27 (ссылка)
Большое спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Лилёша   обратиться по имени Вторник, 10 Мая 2016 г. 19:01 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
галина_огарь   обратиться по имени Вторник, 10 Мая 2016 г. 20:52 (ссылка)
Благодарю вас!
122533892_2e05eef5288801d46ee38b07f9a4a083 (700x420, 94Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Лилёша   обратиться по имени Вторник, 10 Мая 2016 г. 21:41 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
galyafroggy   обратиться по имени Среда, 11 Мая 2016 г. 22:03 (ссылка)
Я тоже делаю варенье из одуванчиков каждый год, не разрезаю цветки,Замачиваю на несколько часов в воде, сливаю её, горечь уходит с водой. так же с лимоном, режу его... А зимой развожу в воде и пью морс. А процеженные цветки выбрасываю. Витамин! А из излишков попробовала вино сделать. Подкрепить добавила спирт немного. Вино - класс! Не всякий ликёр сравнится с таким одуванчиковым вином. Вкуснятина.
Ответить С цитатой В цитатник
Лилёша   обратиться по имени Среда, 11 Мая 2016 г. 22:48 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
galyafroggy   обратиться по имени Среда, 11 Мая 2016 г. 22:58 (ссылка)
Лиличка, я вам тоже рада. ( у меня дочь -Лиля).
И ещё : http://www.liveinternet.ru/users/moya-kopilochka/post324843397
Ответить С цитатой В цитатник
Лилёша   обратиться по имени Среда, 11 Мая 2016 г. 23:03 (ссылка)
galyafroggy, только я в дочки вам не подойду, моей дочке Оле через три дня исполняется 48 лет!
Ответить С цитатой В цитатник
galyafroggy   обратиться по имени Среда, 11 Мая 2016 г. 23:09 (ссылка)
Не, я про это, я про имя.. Моей Лиле тоже около этого. Точно! Почти в тот же день и год. Ну-с, как говорится, заодно - Happy Birthday!
Ответить С цитатой В цитатник
Лилёша   обратиться по имени Среда, 11 Мая 2016 г. 23:18 (ссылка)

Ответ на комментарий galyafroggy

Исходное сообщение galyafroggy
Не, я про это, я про имя.. Моей Лиле тоже около этого. Точно! Почти в тот же день и год. Ну-с, как говорится, заодно - Happy Birthday!


97846591_0_61da6_c2d3be15_M (300x254, 128Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку