-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 185183



Картофельное печенье

Пятница, 29 Апреля 2016 г. 07:39 + в цитатник
Лилёша все записи автора (500x375, 99Kb)

Прекрасный рецепт картофельного печенья который поможет «утилизировать» остаток картофельного пюре или приготовить его на закуску. В печенье можно добавлять различные пряности: травы, семена на свой вкус. Паприка или ложка томатного пюре сделают печенье совсем другим по цвету. Я присыпала печенье сушеным розмарином, аромат печенья потрясающий!! Улетаю в миг как семечки.

картофель — 600 гр.
мука пшеничная (200 гр в тесто+50 гр на подпыл ) — 250 гр.
масло растительное ("Олейна"2 ст л в тесто+1 ст л для смазывания ) — 3 ст. л.
соль — 1/2 ч. л.
розмарин (сушённый )
перец черный — 1 щепоть


Приготовить густое картофельное пюре.

В остывшее картофельное пюре добавить соль, перец черный и растительное масло "Олейна"

Добавить просеянную муку (200 гр., может понадобиться и больше).

Замесить эластичное тесто.

Разделить тесто на 2 части. Одну часть раскатать в пласт примерно толщиной в 5 мм. Подпыляя стол мукой.

Свернуть пласт теста в рулет.

Разрезать поперёк рулетик на 4 части.

Каждую часть снова раскатайте. Сложите «лепёшки» стопочкой.

Раскатать тесто в пласт, толщиной примерно 5 мм. Выдавите фигурками печенье.

Выложить на противень выстеленный пергаментом. Смазать печенье растительным маслом "Олейна".

Присыпать сушённым розмарином и выпекать при t 200* С. мин. 10-15, до румяности.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник
Рубрики:  Выпечка
Метки:  

Процитировано 73 раз
Понравилось: 21 пользователям



Hatshepsoot   обратиться по имени Суббота, 30 Апреля 2016 г. 10:41 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Лилёша   обратиться по имени Суббота, 30 Апреля 2016 г. 11:36 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Мари202   обратиться по имени Суббота, 30 Апреля 2016 г. 23:19 (ссылка)
Благодарю! С Пасхой Вас!
Ответить С цитатой В цитатник
autumnfoxmushrooms   обратиться по имени Суббота, 14 Мая 2016 г. 17:25 (ссылка)
Аналогично и сыром можно заблудить.
Ответить С цитатой В цитатник
Лилёша   обратиться по имени Суббота, 14 Мая 2016 г. 17:42 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
ЛАРАНА   обратиться по имени Четверг, 28 Июля 2016 г. 21:39 (ссылка)
спасибо!!
Ответить С цитатой В цитатник
Лилёша   обратиться по имени Четверг, 28 Июля 2016 г. 22:27 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку