-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 185390



Закуска «Весенние цветы»

Среда, 20 Апреля 2016 г. 07:17 + в цитатник
Лилёша все записи автора (500x375, 99Kb)

Не знаю как вам, дорогие, но мне с наступлением весны очень хочется похрустеть чем-то сочным. Так и тянет то на редиску, то на огурчики. Поэтому, недолго думая, я решила совместить эти два продукта и сделала вот такие весенние сырно-овощные цветочки. Ну и заодно продолжила вариации на тему сыра и яиц.
закуска рецепт.
К тому же такой букетик вполне может украсить любой праздничный стол своим весенним настроением. Тем более, готовится это блюдо совсем не сложно и есть возможность немного пофантазировать и проявить свои творческие способности


хлебцы — 6 шт. (можно заменить любым хлебом)
сыр твёрдый — 100 гр.
яйцо куриное — 3 шт.
чеснок — 2 зубчика
зелень – укроп, зелёный лук
перец, соль по вкусу
майонез
огурец — 1 шт.
редис — 5 шт.

Отвариваем яйца, остужаем, очищаем.

Натираем их на некрупной тёрке.

С сыром поступаем таким же образом.

Чеснок пропускаем через чеснокодавилку.
/img6.alimero.ru/uploads/images/00/62/57/2015/04/11/144eb4_wmark.jpg/img]" target="_blank">http://img6.alimero.ru/uploads/images/00/62/57/2015/04/11/144eb4_wmark.jpg/img]
Солим, перчим по вкусу и добавляем немного майонеза – смесь не должна быть слишком жидкой. Перемешиваем и разделяем нашу смесь на 2 равные части.
[img]http://img2.alimero.ru/uploads/images/00/62/57/2015/04/11/2a3083_wmark.jpg">
Одну часть оставляем без изменений, а во вторую добавляем мелко нарезанную зелень – укроп и зеленый лук.

Все хорошо перемешиваем.

Приступаем к овощам. Огурец нарезаем тонкими колечками.

Редиску нарезаем так же.

А теперь приступаем к творческому процессу :) Из нашей сырной массы формируем шарики и укладываем их на хлебцы. Затем вставляем лепесточки из кружочков огурца и редиса.

С белой сырной массой – огуречные «цветочки». С зеленой сырной массой – редисочные.

Все, наши весенние цветики готовы. Надеюсь, они порадуют вас и ваших гостей своей свежестью и сочными красками.

Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник
Рубрики:  Закуски


Процитировано 19 раз
Понравилось: 6 пользователям



PEROOO   обратиться по имени Среда, 20 Апреля 2016 г. 12:30 (ссылка)
СПАСИБО..
Ответить С цитатой В цитатник
Лилёша   обратиться по имени Среда, 20 Апреля 2016 г. 13:57 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Italina   обратиться по имени Четверг, 16 Июня 2016 г. 09:12 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Лилёша   обратиться по имени Четверг, 16 Июня 2016 г. 10:46 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку