-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей: 26077
Комментариев: 151857
Написано: 186806


Спагетти в сложном* соусе с свининой и овощами

Пятница, 15 Апреля 2016 г. 07:00 + в цитатник
Лилёша все записи автора (500x375, 99Kb)

Приготовила вот такое сложное* блюдо, на самом деле не сложно и за 35 мин. я спокойно управилась. Из раздела "пофантазировала"


2 свиных постных стейка (на фото шампики, они для другого блюда были предназначены)
2 лука репка
1 морковка
1 стебель сельдерея
1 дес. ложка горчицы (у меня зерновая)
1 ч. л. приправ для свинины
примерно 200 - 250 мл. воды
соль по вкусу
спагетти


Лук пассеровала до золотистого цвета, после добавила мясо и обжаривала не накрывая крышкой примерно 3 - 4 мин., приправила горчицей и смесью приправ, перемешала и под закрытой крышкой на среднем огне отсавила на 1 мин, чтоб все специи соединились.

Черёд морковки и сельдерея, тушить около 5 мин., добавить воду, огонь снизить на мин. и под закрытой крышкой оставить булькать около 7 - 10 мин.


Солить соус в самом конце.
Пока соус готовился отварила спагетти.
Всё соединила и подавала посыпав смесью сыра гауда и брынзой.

Очень сочно, красочно и вкусно.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из мяса
Основное меню/Паста, спагетти, макароны


Процитировано 8 раз
Понравилось: 2 пользователям

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку