Конфеты "Вишня в шоколаде"
|
|
Воскресенье, 10 Апреля 2016 г. 07:44
+ в цитатник
Лилёша все записи автора
Замечательные шоколадные конфеты с полужидкой вишневой начинкой. Особенно вкусно, если достать из холодильника, когда шоколад хрупкий и трескается во рту, а начинка разливается.... ммммммммммммммммммм
шоколад — 200 гр.
варенье (вишневое, без косточек) — 150 гр.
перец чили — 1 шт.

Шоколад растопить на водяной бане.

Формочки для конфет смазать при помощи кисточки шоколадoм (или залить форму шоколадoм и затем вылить содержимое. Получается быстрее, но грязнее). Поставить в холодильник минут на 30 или в морозилку на 10 минут.

Вишнёвое варенье с перчиком чили, довести до кипения. Для любителей острых ощущений перчик нарезать. Убавить огонь и проварить минут 5.

Протереть через сито. Остудить немного.

Выложить в кондитерский мешок и наполнить формы вишневым желе.

Шоколад ещё раз растопить и смазать поверх вишневого желе. Убрать в холод до полного застывания.

Достаёте из формы, берёте одну в рот и просто наслаждаeтесь.

Приятного аппетита!
слова и фото автора
источник
Метки:
конфеты
Процитировано 86 раз
Понравилось: 32 пользователям
-
32
Запись понравилась
-
86
Процитировали
-
1
Сохранили
-