-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей: 24767
Комментариев: 151735
Написано: 185373



Скумбрия, запечённая рулетом

Четверг, 31 Марта 2016 г. 08:26 + в цитатник
Лилёша все записи автора (500x375, 99Kb)

Это универсальный рулет, который можно использовать как основное горячее блюдо и как холодная закуска. Готовится просто и быстро. Вкус нежный, но насыщенный. При запекании скумбрия не становится сухой, а готовое блюдо получается сочным, нежным и очень вкусным. Охлажденная скумбрия приготовленная по этому рецепту, напоминает вкус рыбы с ароматом копчения.

скумбрия — 3 шт.
соевый соус — 3 ст. л.
приправа (для рыбы) — 1 ч. л.
зелень — 1 пуч.
лимон — 1/2 шт.
соль (по вкусу)


У скумбрии удаляем головы подрезаем сверху по всей длине, оставляя брюшко целым.

Удаляем кости и внутренности.

Сбрызгиваем соком лимона.

Втираем соевый соус массирующими движениями, посыпаем приправу для рыбы.

Раскладываем измельчённую зелень.

Рыбу кладём друг на друга внахлест.
http://www.povarenok.ru/data/cache/2016mar/25/52/1510066_77877-200x150x.jpg
Сворачиваем рулетом, заворачиваем в фольгу и запекаем при t 220* С.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из рыбы


Процитировано 28 раз
Понравилось: 7 пользователям



Светлана_Аниканова   обратиться по имени Четверг, 31 Марта 2016 г. 20:21 (ссылка)
Очень красиво выглядит.С соевым соусом скумбрию не готовила. Хочется попробовать.
Ответить С цитатой В цитатник
Ответить С цитатой В цитатник
Нельма   обратиться по имени Четверг, 31 Марта 2016 г. 21:21 (ссылка)
А я делала подобный рулет тоже с соевым соусом и укропом. Подтверждаю: вкусно!
Ответить С цитатой В цитатник
Лилёша   обратиться по имени Четверг, 31 Марта 2016 г. 21:23 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку