-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей: 24592
Комментариев: 151724
Написано: 185187



Паштет из рыбьих голов

Пятница, 25 Марта 2016 г. 08:06 + в цитатник
Лилёша все записи автора (500x375, 99Kb)

Что вы делаете с рыбьими головами? Выбрасываете? А ведь можно приготовить паштет. Это отличная закуска, да ещё и без химии. Все, кого угощал, остались довольны.

рыбьи головы - 2 кг.
лук - 300 грамм
морковь - 300 грамм
чеснок - 1 шт.
растительное масло - 50 мл.
душистый перец - 5 шт.
соль - по вкусу

Рыбьи головы промыть. Положить в кастрюлю, залить водой. Довести до кипения и варить 5-6 часов. За час до конца варки добавить измельчённый лук и натёртую на тёрке морковь. Добавить по вкусу соль. Я добавил 0.5 ст. ложки соли. Пропустить всё через мясорубку 2 раза. Добавить чеснок (в мясорубку). Добавить растительное масло. Всё хорошо перемешать. Получилось очень много паштета. Хранить в морозильнике.




Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник
Рубрики:  Закуски


Процитировано 4 раз
Понравилось: 3 пользователям



Никола_Сталинградский   обратиться по имени Суббота, 26 Марта 2016 г. 02:38 (ссылка)
Не пробовали... БлагоДарю ЗА РЕЦЕПТ!!!

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку