-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 185183



Тигровый рулет

Четверг, 24 Марта 2016 г. 09:08 + в цитатник
Лилёша все записи автора (500x375, 99Kb)

Я вас хочу познакомить с простым рецептом домашней выпечки- тигровый рулет. Весной хочется многое сделать и успеть и вот такой рецепт выручает. Готовится просто, а выпечка получается вкусная.

яйца - 4 штуки
сахар — 200 граммов
мука — 200 граммов
разрыхлитель — 1 чайная ложка
какао — 1,5 столовых ложки
масло сливочное — 20 граммов
джем -150 граммов, у меня клубничный джем


Разделить желтки и белки. Желтки растереть с сахаром до растворения сахара. Белки взбить со щепоткой сахара. Муку смешать с разрыхлителем.

Смешать желтковую и белковую массу, примешать частями муку с разрыхлителем.

Подготовить противень — застелить бумагой для запекания, смазать маслом. В кондитерский шприц или кулечек с дырочкой отделить приблизительно 100 граммов теста . В остальную часть теста вмешать какао.

Отсадить на бумагу хаотичный рисунок или сетку из шприца.

Покрыть рисунок тестом с какао, распределив его тонким слоем на весь противень.

Запекать в разогретой до t 180* С. духовке минут 20-25.

Как только бисквитный пласт готов, его нужно вместе с бумагой свернуть в рулет и остывать.

Когда рулет остынет, его развернуть, смазать джемом .

Сворачивать рулет уже отделив бумагу от теста.

Получился такой красивый рисунок сверху- тигровый рулет. Теперь можно нарезать на кусочки и подать к чаю.

Приятного чаепития!

cлова и фото автора

источник
Рубрики:  Выпечка


Процитировано 20 раз
Понравилось: 7 пользователям



Пышечка67   обратиться по имени Четверг, 24 Марта 2016 г. 10:47 (ссылка)
Прикольно! Спасибо за рецептик!
Ответить С цитатой В цитатник
Лилёша   обратиться по имени Четверг, 24 Марта 2016 г. 10:49 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
ТанюшаЗая   обратиться по имени Четверг, 24 Марта 2016 г. 21:28 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Лилёша   обратиться по имени Четверг, 24 Марта 2016 г. 21:32 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку