-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 185164



Заварной пирог-торт «Карпатка»

Среда, 23 Марта 2016 г. 08:22 + в цитатник
Лилёша все записи автора (500x375, 99Kb)

Вы когда нибудь были в Карпатах? А ведь их можно не только увидеть, но и попробовать. Необычное название этот пирог получил благодаря бугристой структуре заварных коржей, напоминающих горный массив. У «Карпатки» только 2 коржа и один толстый слой необыкновенно вкусного крема, напоминающего вкус пломбира.

заварное тесто:
вода — 250 мл.
мука — 170 гр.
масло сливочное — 120 гр.
яйцо куриное (крупных) — 4 шт.
соль — 1/2 ч. л.
сахар — 1 ч. л.
крем:
молоко (400мл+100мл) — 500 мл.
стружка кокосовая — 2 ст. л.
крупа манная (ТМ "Мистраль") — 4 ст. л.
масло сливочное — 150 гр.
маршмеллоу — 200 гр.

Действующие лица: Мистраль, Муж, Автор.

Поставлю воду на огонь,
Добавлю сахар, соль и масло,
Как закипит, кладу муку,
Мешать здесь надо непрестанно.

Как 3 минуты здесь пройдёт,
Сниму с огня, яйцо добавлю,
Все интенсивно я взобью,
И в форме тесто я расправлю.

В духовку ставлю и пеку,
Оно должно зазолотиться,
Его достану, остужу,
Здесь тесто в горы превратится.

Мистраль на кухню заглянул,
Зовет ко мне на помощь мужа,
Несёт он манку мне Мистраль,
В крем будет он нам очень нужен.

Из большей части молока
Мистраль из манки кашу сварит.

Муж кашу быстро остудит,
Кладёт кокос, побольше масла,
-«Взбивай быстрей!»,- Мистраль кричит,
И кремом тут же станет манка.

Муж маршмеллоу с молоком,
Мешая на огне проварит,
Всё растворилось, остудил,
И к манке все это отправит.

Корж пополам разрежем мы
И на один наш крем наносим,
Вторым коржом накроем торт
И ко столу всех мы попросим!

Приятного чаепития!

слова и фото автора

источник
Рубрики:  Выпечка


Процитировано 113 раз
Понравилось: 18 пользователям



Чулым_река   обратиться по имени Вкусно! Среда, 23 Марта 2016 г. 08:31 (ссылка)
Благодарю, ! Душа радуется от Ваших работ!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Лилёша   обратиться по имени Среда, 23 Марта 2016 г. 08:34 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Кроха2013   обратиться по имени Среда, 23 Марта 2016 г. 10:37 (ссылка)
Богатая фантазия)
Ответить С цитатой В цитатник
Margaritaxv   обратиться по имени Четверг, 24 Марта 2016 г. 09:42 (ссылка)
Спасибо большое!!! Такой редкий рецептик, обязательно надо попробовать!
Ответить С цитатой В цитатник
Лилёша   обратиться по имени Четверг, 24 Марта 2016 г. 10:19 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Hatshepsoot   обратиться по имени Четверг, 24 Марта 2016 г. 13:34 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
blondy63   обратиться по имени Четверг, 24 Марта 2016 г. 14:47 (ссылка)
очень необычный рецепт...непременно испробуем, только у нас в магазинах не возможно найти кокосовую стружку...исчезла совсем...
Ответить С цитатой В цитатник
Лилёша   обратиться по имени Четверг, 24 Марта 2016 г. 15:01 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Лилёша   обратиться по имени Четверг, 24 Марта 2016 г. 15:02 (ссылка)

Ответ на комментарий blondy63

Исходное сообщение blondy63
очень необычный рецепт...непременно испробуем, только у нас в магазинах не возможно найти кокосовую стружку...исчезла совсем...

Ничем не могу помочь!
Ответить С цитатой В цитатник
blondy63   обратиться по имени Четверг, 24 Марта 2016 г. 15:07 (ссылка)
Спасибо!!! Но все равно попробуем...очень понравился рецепт...
Ответить С цитатой В цитатник
Лилёша   обратиться по имени Четверг, 24 Марта 2016 г. 15:08 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
ХанумЗали   обратиться по имени Суббота, 26 Марта 2016 г. 22:08 (ссылка)
Спасибо! Необычно.
Ответить С цитатой В цитатник
Марайка   обратиться по имени Воскресенье, 27 Марта 2016 г. 16:48 (ссылка)
Спасибо !!! Попробуем !
Ответить С цитатой В цитатник
Лилёша   обратиться по имени Воскресенье, 27 Марта 2016 г. 18:06 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку