-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 185268



Куриные окорочка по-домашнему с грибами и картошкой

Среда, 23 Марта 2016 г. 08:16 + в цитатник
Лилёша все записи автора (500x375, 99Kb)

Очень простое блюдо, которое мама часто готовила на воскресный обед. Для меня это не сложно и просто, но вкус обалденный.

на 2 порции:
2 окорочка
4 зуб. чеснока
молотый чёрный перец
для соуса:
помидоры в своём соку 1 банка
2 зуб чеснока
ол. масло
веточка тимьяна и розмарина
50 мл. белого вина
соль и сахар
дополнительно:
картофель
2 шт. лука репка
грибы 250 гр. (могут быть любые)

Подготовила окорочка, посолила поперчила и нашпиговала чесноком (4 шт. по 2 на каждый), который раздавила ножом и обваляла в чёрном перце.
Обжарила кольца лука.
Приготовила соус:
- на ол. масле обжарила чеснок до появления аромата, после добавила помидоры и на медленном огне уваривала до гомогенной консистенции соуса, посолила, посахарила, влила вино и добавила тимьян и розмарин, на медленном огне уваривала примерно 5 мин. Консистенция соуса должна быть кашеобразной.
В жаропрочную посуду выложила картофель, окорочка, лук.
грибы и залила соусом.
Запекала под крышкой, которую смастерила из фольги при t250 45 мин. и 15 мин. после, без крышки при t 150* С.. на грль режиме.
Вот такое домашнее блюдо.
Обычно я не осиливаю* целый окорочок, а тут, сама себе удивилась, что слопала свою порцию сама под чистую.
Как-то так!
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник и пошаговые фото
Рубрики:  Основное меню/Блюда из птицы


Процитировано 85 раз
Понравилось: 25 пользователям



Чулым_река   обратиться по имени Аппетитно! Среда, 23 Марта 2016 г. 08:24 (ссылка)
Благодарю,! Душа радуется от Ваших работ!!!
Ответить С цитатой В цитатник
valniko77   обратиться по имени Среда, 23 Марта 2016 г. 13:38 (ссылка)
Спасибо, очень вкусно!
Ответить С цитатой В цитатник
Ответить С цитатой В цитатник
Marochka_63   обратиться по имени Четверг, 24 Марта 2016 г. 06:07 (ссылка)
2 шт. лука репка Eto chto za lyk?
Ответить С цитатой В цитатник
Лилёша   обратиться по имени Четверг, 24 Марта 2016 г. 07:29 (ссылка)

Ответ на комментарий Marochka_63

это 2 головки репчатого лука!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Алевимна   обратиться по имени Четверг, 24 Марта 2016 г. 08:38 (ссылка)
Смачненько.Спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Вера050   обратиться по имени Четверг, 24 Марта 2016 г. 10:33 (ссылка)
Вкусно!
Ответить С цитатой В цитатник
Лилёша   обратиться по имени Четверг, 24 Марта 2016 г. 10:51 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
галина_огарь   обратиться по имени Четверг, 24 Марта 2016 г. 12:22 (ссылка)
Благодарю вас!
Ответить С цитатой В цитатник
Лилёша   обратиться по имени Четверг, 24 Марта 2016 г. 12:27 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Роза_Щупак   обратиться по имени Четверг, 24 Марта 2016 г. 13:15 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Hatshepsoot   обратиться по имени Четверг, 24 Марта 2016 г. 13:22 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Tancha25   обратиться по имени Четверг, 24 Марта 2016 г. 13:56 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Анатоль_79   обратиться по имени Четверг, 24 Марта 2016 г. 13:56 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Лилёша   обратиться по имени Четверг, 24 Марта 2016 г. 15:09 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
blondy63   обратиться по имени Четверг, 24 Марта 2016 г. 15:19 (ссылка)
Спасибо!!! Слюни текут, пока хожу здесь...надо срочно на кухню...иначе и умереть можно...
Ответить С цитатой В цитатник
Лилёша   обратиться по имени Четверг, 24 Марта 2016 г. 15:24 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Marochka_63   обратиться по имени Четверг, 24 Марта 2016 г. 20:13 (ссылка)

Ответ на комментарий Лилёша

oj,spasibo .A to j dymaь ,sho zhe eto takoe .
Ответить С цитатой В цитатник
Лидия_Сойнова   обратиться по имени Воскресенье, 03 Апреля 2016 г. 18:32 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Лилёша   обратиться по имени Воскресенье, 03 Апреля 2016 г. 19:42 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку