Zlatotsvet все записи автора


Ингредиенты 4 порции

Мука пшеничная 1,5 стакана
Сода гашеная 1 чайная ложка
Соль щепотка
Сахар 1 чайная ложка
Масло сливочное 2 столовые ложки
Яйцо куриное 2 шт
Молоко 1,3 стакана
Приготовление
1. Яйца взбить, добавить молоко (1 1/3), соль, сахар и хорошо перемешать.
2. Сливочное масло растопить и остудить. Добавить масло в тесто, перемешать. В последнюю очередь добавить муку и соду, все хорошо перемешать, можно миксером на слабых оборотах.
3. Обжаривать панкейки с двух сторон на раскаленной сковороде, смазанной подсолнечным маслом.