-ѕодписка по e-mail

 

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в –ецепты_домохоз€ек

 -–убрики

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 15.10.2007
«аписей: 24653
 омментариев: 151726
Ќаписано: 185250



–улетики "ј-л€ хот-дог"

„етверг, 03 ћарта 2016 г. 08:48 + в цитатник
ЋилЄша все записи автора (500x375, 99Kb)

Ќу что тут сказать: просто, вкусно, сытно и доступно.
Ёти рулеты прекрасно хран€тс€ в холодильнике. ќни не размокают (хот€ € этого и бо€лась). я просто немного подогревала их в —¬„.




вафли (дл€ торта)
картофель (около) Ч 1 кг.
сыр твЄрдый (примерно) Ч 150 гр.
зелень (люба€)
масло сливочное (дл€ пюре)
молоко (дл€ пюре)
соль (+ перец)
сосиска


»так, первым делом отвариваем картофель до готовности (не забываем посолить). » делаем пюре с добавлением масла и молока. “ак, как обычно это делаете вы. ћасса должна у нас получитс€ однородна€ и пышна€, без комочков. ћожно добавить в пюре немного черного молотого перца, но это по желанию.
ѕосле добавл€ем туда тертый сыр и порезанную зелень. «елени не жалейте, ее мало не должно быть. ¬се хорошо перемешиваем.

ЅерЄм вафельный корж (у мен€ были квадратные), кладЄм его на кухонное полотенце (так удобнее будет сворачивать их рулетом). » наносим пюре на них сверху (мне этого пюре хватило, чтобы намазать 4 коржа).

≈сли у вас круглые коржи, так тут без вариантов. Ќамазали, положили и свернули рулетом.
Ќо у мен€ они квадратные, поэтому тут есть два варианта.
ѕервый: берем сосиски (отварить их перед этим) и кладем их на край коржа. Ќемного подождать, пока вафельный корж немного станет м€гче (это недолго, т.к. пюре гор€чее, и легко проверить: просто начните сворачивать, если корж не ломаетс€, все в пор€дке). ѕосле сворачиваем корж рулетом.

¬торой: положить сосиску, как у мен€ на фото, т.е. с двух краев, и свернуть навстречу друг другу.  ак раз получитс€ до середины коржа. » корж между двум€ рулетиками разрезать пополам.

–азницы в этих вариантах особой нет. ѕросто сами рулеты будут, соответственно, толще и тоньше.
¬от на фото видно. » ниже тоже.

ѕеред подачей разрезаем на кусочки. ћожно подавать с кетчупом и майонезом (или сметаной). Ќа этом фото порезаны тонкие рулеты (те, которые сворачивались друг к другу).

ѕросто так, без ничего (на этом фото рулет потолще).

¬кусно и с кусочками соленой рыбки.
ѕри€тного аппетита!

cлова и фото автора

источник
–убрики:  «акуски


ѕроцитировано 11 раз
ѕонравилось: 4 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку