-ѕодписка по e-mail

 

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в –ецепты_домохоз€ек

 -–убрики

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 15.10.2007
«аписей: 24567
 омментариев: 151723
Ќаписано: 185161



—ахарные булочки на сливках

ѕ€тница, 19 ‘еврал€ 2016 г. 08:53 + в цитатник
ЋилЄша все записи автора (500x375, 99Kb)

Ќаши бабушки знают толк в выпечке, это никто не оспорит! » эти булочки тому пр€мое доказательство! ќчень сдобные, очень вкусные! Ётот рецепт булочек от моей бабушки, которой € хочу сказать : "Ѕабул€, € теб€ очень люблю! ∆иви до ста лет!"

мука (примерно) Ч 800 гр.
дрожжи (сухие быстродействующие —аф-момент) Ч 11 гр.
сливки (10 %) Ч 500 мл
соль Ч 1 ч. л.
сахар (в тесто) Ч 3 ст. л.
€йцо куриное Ч 2 шт
ванильный сахар Ч 10 г
масло растительное Ч 3 ст. л.


—мешайте €йца с чуть теплыми сливками, маслом, солью, сахаром и ванильным сахаром.

ћуку просейте в миску, смешайте с дрожжами.

¬лейте к муке €йца со сливками и маслом, замесите тесто. поместите его в миску, накройте пленкой и оставьте в теплом месте на 2-3 часа.

„ерез 2-3 часа, обомните его на подпыленном мукой столе и оставьте под плЄнкой ещЄ на 1 час.

ѕосле этого обомните тесто еще раз и приступайте к разделке булочек.

ќтщипните от теста кусочек, примерно 50 гр. и раскатайте его в лепешку, посыпьте сахаром.

—верните еще раз пополам и посыпьте сахаром.
—ахар на посыпку € в ингредиентах дополнительно не указала, его уйдет примерно 1,5 стакана.

Ѕулочки оставьте на противне на 20 минут дл€ подъема, затем поместите в нагретую до 180 градусов духовку и выпекайте до рум€ной корочки.

√отовые булочки снимите с противн€ и подавайте к чаю или к кофе!
ѕри€тного чаепити€!

cлова и фото автора

источник
–убрики:  ¬ыпечка


ѕроцитировано 62 раз
ѕонравилось: 14 пользовател€м



Hatshepsoot   обратитьс€ по имени —уббота, 20 ‘еврал€ 2016 г. 13:21 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ЋилЄша   обратитьс€ по имени —уббота, 20 ‘еврал€ 2016 г. 15:18 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
shulevd   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 21 ‘еврал€ 2016 г. 18:57 (ссылка)
ќчень соблазнительный вид ¬аших булочек! “ак и хочетс€ сразу же приготовить их! —пасибо за рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ЋилЄша   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 21 ‘еврал€ 2016 г. 19:10 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку