Вторник, 16 Февраля 2016 г. 10:58
+ в цитатник
eddyss все записи автора

Рецепт закуски для праздничного стола. Необычайно вкусно!
Ингредиенты:
-
свежие белые грибы 300 г
-
луковица 1 шт.
-
сливочное масло 2 ст.л.
-
пшеничная мука 1 ст.л.
-
сметана 4 ст.л.
-
твердый сыр 30 г
-
соль
-
небольшой пучок петрушки
Свежие белые грибы тщательно перебрать, хорошенько вымыть и нарезать небольшими кусочками.
Лук очистить, мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета в одной столовой ложке сливочного масла. Добавить грибы и обжаривать еще 6 - 7 мин. Посыпать мукой, обжарить 2 - 3 мин., добавить сметану и, помешивая, довести до кипения, посолить.
Полученную массу выложить в порционный горшочек или в кокотницу, посыпать тертым твердым сыром и полить оставшимся растопленным сливочным маслом. Запекать в духовке при температуре 200 - 220 С в течении 10 - 12 мин. до образования румяной корочки.
Перед подачей посыпать мелко нарубленной зеленью.
Рецепт взят с сайта: vkysnenko.in.ua
Метки:
рецепты
кулинария
грибы
Процитировано 10 раз
-
Запись понравилась
-
10
Процитировали
-
0
Сохранили
-