-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей: 26271
Комментариев: 151872
Написано: 187015


Белые грибы в сметане.

Вторник, 16 Февраля 2016 г. 10:58 + в цитатник
eddyss все записи автора


5944316_gabenjulien (600x350, 61Kb)

Рецепт закуски для праздничного стола. Необычайно вкусно!

     Ингредиенты:

  • свежие белые грибы    300 г
  • луковица    1 шт.
  • сливочное масло    2 ст.л.
  • пшеничная мука     1 ст.л.
  • сметана     4 ст.л.
  • твердый сыр    30 г
  • соль
  • небольшой пучок петрушки

Свежие белые грибы тщательно перебрать, хорошенько вымыть и нарезать небольшими кусочками.

Лук очистить, мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета в одной столовой ложке сливочного масла. Добавить грибы и обжаривать еще 6 - 7 мин. Посыпать мукой, обжарить 2 - 3 мин., добавить сметану и, помешивая, довести до кипения, посолить.
 
Полученную массу выложить в порционный горшочек или в кокотницу, посыпать тертым твердым сыром и полить оставшимся растопленным сливочным маслом. Запекать в духовке при температуре 200 - 220 С в течении 10 - 12 мин. до образования румяной корочки.

Перед подачей посыпать мелко нарубленной зеленью.

 
Рецепт взят с сайта: vkysnenko.in.ua
Рубрики:  Основное меню/Блюда из грибов
Закуски
Метки:  

Процитировано 10 раз

ланарте   обратиться по имени Вторник, 16 Февраля 2016 г. 11:48 (ссылка)
И получился жульен. Очень вкусно!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку