-ѕодписка по e-mail

 

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в –ецепты_домохоз€ек

 -–убрики

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 15.10.2007
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 185187



”дивительно нежное песочное печенье Ђƒве половинки сердцаї

¬оскресенье, 14 ‘еврал€ 2016 г. 12:03 + в цитатник
lorine все записи автора
Ќежное песочное печенье с семечками Ђƒве половинки сердцаї

1391584698_pechenie-s-semechkami- (500x375, 63Kb)

”дивительно нежное песочное печенье с семечками под названием Ђƒве половинки сердцаї готовитс€ очень быстро, словно Ђна одном дыханииї. Ѕлагодар€ выраженному сливочному вкусу и аромату хруст€щих жареных семечек подсолнечника, это печенье никого не оставит равнодушным, а форма в виде сердечек будет передавать романтическую атмосферу.

»нгредиенты дл€ печень€ Ђƒве половинкиї:

—емечки подсолнечника - 80-100 г
—ливочное масло - 100 г
∆елток - 1 шт.
—ахарна€ пудра - 60 г
¬анильный сахар - по вкусу.
ѕшенична€ мука - 130-150 г
–азрыхлитель теста - 1/3 ч. лож.
—ок лимона - 1 ч. лож.

√орький шоколад дл€ украшени€.

–ецепт приготовлени€ печень€ с семечками:

1. —емена подсолнечника немного просушить на сухой сковороде. ќхладить. ‘ото 1.


1391584715_1 (500x375, 94Kb)

2. —ливочное масло комнатной температуры растереть с сахарной пудрой. —овет: сливочное масло можно заменить маргарином, но только в этом случае печенье получитс€ не таким нежным. ‘ото 2.

1391584727_2 (500x375, 52Kb)

3. ƒобавить €ичный желток. ’орошо перемешать. ‘ото 3.

1391584728_3 (500x375, 62Kb)

4. ¬ масл€но - €ичную массу всыпать разрыхлитель теста. ‘ото 4.

1391584662_4 (500x375, 48Kb)

5.   остальным ингредиентам добавить сок лимона и снова перемешать. ‘ото 5.

1391584709_5 (500x375, 46Kb)

6. ¬ полученную массу всыпать остывшие семечки подсолнечника. ‘ото 6.

1391584736_6 (500x375, 76Kb)

7. ¬ заключение добавить в ароматную смесь просе€нную муку и ванильный сахар. ‘ото 7.

1391584725_7 (500x375, 59Kb)

8. «амесить нежное песочное тесто и скатать в шар. «авернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник минимум на 20-30 минут. ‘ото 8.

1391584743_8 (500x375, 43Kb)

—овет:

следует помнить, что песочное тесто не рекомендуетс€ долго месить, оно может Ђпоплытьї. ¬ противном случае тесто получитс€ слишком плотным, и готовое печенье будет твердым.

9. Ќа посыпанной мукой рабочей поверхности раскатать охлажденное тесто в пласт толщиной 8-10 мм. ѕри помощи выемок дл€ печень€ (сердечки, цветочки и т.п.) вырезать печенье. ќстатки теста аккуратно собрать в шар и снова раскатать. ¬ырезать другую партию песочного печень€. ‘ото 9.

1391584719_9 (500x375, 58Kb)

10. «аготовки перенести на слегка промасленный противень. ѕоместить противень в разогретый духовой шкаф. ¬ыпекать при температуре 180-200— до золотистого цвета (примерно 15-20 минут). —н€ть с противн€ и охладить. ‘ото 10.

1391584716_10 (500x375, 57Kb)

11. Ўоколад растопить в микроволновой печи или на вод€ной бане. ќкунуть печенье наполовину в растопленный шоколад. ѕереложить на решетку до полного застывани€ шоколада. ‘ото 11.

1391584757_pechenie-serdechki (500x375, 60Kb)
»сточник
–убрики:  ¬ыпечка
ћетки:  

ѕроцитировано 100 раз
ѕонравилось: 22 пользовател€м



ёли€_ƒроздова_31   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 15 ‘еврал€ 2016 г. 06:08 (ссылка)
—пасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“ать€на_ƒ€глова   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 15 ‘еврал€ 2016 г. 08:36 (ссылка)
—пасибо! ќчень понравилось оформление!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Semitsvetik_2009   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 15 ‘еврал€ 2016 г. 11:09 (ссылка)
ќчаровательно. —пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
sulazka   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 15 ‘еврал€ 2016 г. 14:18 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Dieznata   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 15 ‘еврал€ 2016 г. 15:25 (ссылка)
—пасибо.ѕопробую.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Hatshepsoot   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 15 ‘еврал€ 2016 г. 15:31 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќльга_Ћевшина   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 15 ‘еврал€ 2016 г. 22:16 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку