-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 185183



Сочные свиные стейки на апельсинах-гриль с синим салатом

Суббота, 16 Января 2016 г. 09:35 + в цитатник
Лилёша все записи автора (500x375, 99Kb)

Ещё раз всех с наступившими новогодними праздниками. Расслабилась я на них, но иногда и кулинары сайта должны уходить в отпуск, чтобы набраться творческого вдохновения. Сегодня приготовила очень простое блюдо, тем не менее вкусное!

Берём свиные стейки, толщина 1,5-2 см. у меня их было два, туда же добавила свиную мякоть, порезав поперёк волокон, соль, смесь перцев, сладкую паприку, немного растительного масла, хорошо перемешать и оставить мариноваться часа на 2, можно и больше, вкуснее и сочнее будут.
Когда промаринуется мясо, режем апельсин кружочками и обжариваем на сковороде гриль.
Затем обжариваем мясо, обязательно на хорошо разогретой сковороде с обеих сторон по 3-4 минуты, чтобы запечатать сок внутри и смотря какую прожарку вы любите.
Выкладываем на тарелку апельсины-гриль, сверху на них горячие стейки, чтобы хорошо пропитали их своим соком и немного отдохнули. Приготовим салат из синей капусты, это очень просто. Режем капусту тонко, лук, немного лимонного сока или уксуса, растительного масла, соль по вкусу, перемешать. Выложить на тарелку к стейкам. Мясо полить любимым соусом и посыпать орехами.
Наслаждаемся вкусом, конечно на фото не хватает бокальчика вина, но он остался за кадром.
Приятного аппетита!

cлова и фото автора

источник и пошаговые фото
Рубрики:  К праздничному столу/Салаты
Основное меню/Блюда из мяса


Процитировано 27 раз
Понравилось: 8 пользователям



Людмила_Ч   обратиться по имени Воскресенье, 17 Января 2016 г. 08:08 (ссылка)
Да, бокальчик вина сюда просится!
Ответить С цитатой В цитатник
Hatshepsoot   обратиться по имени Воскресенье, 17 Января 2016 г. 12:25 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Лилёша   обратиться по имени Воскресенье, 17 Января 2016 г. 13:33 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку