-–убрики

 -ѕодписка по e-mail

 

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в –ецепты_домохоз€ек

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 15.10.2007
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 178418

ѕлов в мультиварке с курицей

ѕ€тница, 25 —ент€бр€ 2015 г. 14:32 + в цитатник
BellaRate все записи автора

ѕриготовленный в мультиварке плов получаетс€ очень вкусным и ароматным – сделайте его по этому рецепту с курицей и не пожалеете!
≈сли на вашей кухне присутствует така€ помощница как мультиварка, то приготовление плова, равно как и многих других блюд дл€ вас – не проблема, ведь с этим прибором готовка становитс€ в разы проще. “ак, плов, к примеру, получаетс€ очень ароматным и вкусным, даже если готовить его с диетическим по сравнению с бараниной м€сом курицы.

»нгредиенты:
600-700 мл воды гор€чей
500 г куриного филе
450-500 г длинного риса пропаренного
по 300 г лука и моркови
100 мл растительного масла
4 зубчика чеснока
приправы дл€ плова (зира, шафран, куркума, черный душистый, черный и красный молотый перец)
соль
ѕриготовление:
1.Ћук очистить и нарезать полукольцами, тонкой соломкой нарезать морковь, промыть чеснок, куриное м€со нарезать некрупными кусочками.
2.’орошо промыть рис до прозрачности воды в нескольких водах.
–азвести шафран в небольшом количестве теплой воды.
3.¬ чашу мультиварки влить немного масла, включить режим «∆арка», всыпать ½ ч.л. сахара, выложить морковь и обжарить ее немного, помешива€, затем положить курицу, перемешать, жарить 4-5мин, добавить лук, всыпать приправы дл€ плова, обжаривать еще 5-7мин.
4.¬ыложить рис на овощи с м€сом сверху, не перемешива€, разровн€ть сверху лопаткой, влить кип€ток, в котором предварительно растворить соль (вода должна получитьс€ слегка пересоленной), по кра€м чаши мультиварки влить соленый кип€ток – в итоге рис должен быть им покрыт на 3-4см.
¬ключить режим «ѕлов» (если его нет, то используйте режим «¬арка»), врем€ – 40мин, спуст€ 20мин нужно открыть крышку мультиварки и воткнуть в рис зубчики чеснока.
5.—пуст€ 40мин после звукового сигнала мультиварки попробовать рис – если он готов, прибор выключить, если твердоват – добавить еще 20мин готовки.
ѕри€тного аппетита!
ƒрузь€, а вы готовите плов в мультиварке с курицей? ƒелаете ли его с курицей, или предпочитаете другие виды м€са дл€ плова? ѕоделитесь своим взгл€дом на приготовление плова в комментари€х.

–убрики:  ќсновное меню/Ѕлюда из птицы
 улинарные помощники/Ѕлюда в мультиварке
ћетки:  

ѕроцитировано 47 раз
ѕонравилось: 21 пользовател€м