-–убрики

 -ѕодписка по e-mail

 

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в –ецепты_домохоз€ек

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 15.10.2007
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 184786



јбрикосовый соус к м€су

¬торник, 29 »юл€ 2014 г. 13:05 + в цитатник
Ћюбима€_кухонька все записи автора

ƒаже летом иногда хочетс€ съесть  кусочек м€са… Ќо всем пон€тно, что к  м€су нужны либо овощи, либо соус. Ћегких соусов летом можно приготовить множество, на любой вкус. Ќу, например, абрикосовый…  расиво, пикантно и вкусно!

 

 

 

 

»нгредиенты

  1. јбрикос – 600 г
  2. ћасло сливочное – 3 ст.л.
  3. —ок €блочный – 50 мл
  4. Ћимонный сок – 1 ст.л.
  5. „еснок – 1 зубок
  6. ѕерец чили – небольшой кусочек
  7. —оль
  8. ѕерец черный
  9. ”ксус винный – 3 ст.л.
 
 
 
 

 

 
 
јбрикосы разломите пополам, выньте косточку, положите половинки в миску. ƒобавьте сахар  и уксус, размешайте. ѕусть посто€т, замаринуютс€ минут 30.

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 
 
¬ сковороде растопите сливочное масло и добавьте  маринованные абрикосы. ∆арьте на среднем огне 5 минут.
 
 
 
 
 

 

 
 
¬лейте €блочный сок, лимонный сок, винный уксус, измельченный зубок чеснока, мелко нарезанный перец чили (ориентируйтесь на свой вкус и "€дреность" перца), соль, перец черный молотый.
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 
 
“ушите абрикосы минут 15 на небольшом огне.

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 
 
√отовый соус пробить блендером.

 

 
 
 

 

 
 
 
 
ƒл€ любителей  фруктово-€годных соусов  отлична€ находка!   м€су, стейку кисло-сладкий соус очень хорош! ’от€ мой муж просто намазывал его на хлеб.))))
Ќесколько дней легко хранитс€ в холодильнике… ƒольше не пробовала… «акончилс€.)))
 
liandacooking.blogspot.ru/2014/07/blog-post_28.html
–убрики:   онсервирование
¬се о соусах
ћетки:  


ѕроцитировано 39 раз
ѕонравилось: 11 пользовател€м



ЋилЄша   обратитьс€ по имени ¬торник, 29 »юл€ 2014 г. 13:56 (ссылка)
.
0-11 (365x313, 117Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку