-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 187006


Семга в виноградных листьях

Пятница, 13 Декабря 2013 г. 11:34 + в цитатник
prostobastet все записи автора


Что нужно:
Семга (свежая) — 800 г
Листья виноградные (маринованные) — 150 г
Бекон (сыровяленый) — 100 г
Масло оливковое — 5-6 ст. л.
Сок лимона (пол-лимона - для листьев, пол-лимона - для маринада) — 1 шт
Чеснок — 5-6 зуб.
Петрушка (рубленная, горсть)
Соль
Перец черный (свежемолотый)

Виноградные листья промыть и замочить в воде с добавлением сока половинки лимона.
Приготовить маринад из оливкового масла, лимонного сока, чеснока, петрушки, соли и черного молотого перца.
Разделанную на кусочки рыбу замариновать минут на пятнадцать в приготовленном соусе
Каждый кусочек рыбы завернуть в бекон
Затем, завернуть в виноградный лист, и закрепить шпажками (после запекания шпажки легко вытаскиваются и рулетики не теряют формуВсе наши завёрнутые улитки выкладываем на решетку и отправляем в уже нагретую духовку до 180 гр. на 15 минут.Подаём горячими, с зелёным салатом и бокалом вина.
*В бекон не заворачивала,шпажкой тоже не закалывала,они и так держали форму. Запекала в форме.
Источник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из рыбы
Метки:  

Процитировано 16 раз
Понравилось: 6 пользователям

МилаР   обратиться по имени Пятница, 13 Декабря 2013 г. 13:57 (ссылка)
Спасибо за рецепт! Надо попробовать обязательно (если листья на базаре найду)
Ответить С цитатой В цитатник
prostobastet   обратиться по имени Пятница, 13 Декабря 2013 г. 14:08 (ссылка)

Ответ на комментарий МилаР

Я недавно обнаружила их в отделе консервированных овощей. Скручены по несколько штук в трубочки,очень удобно....
Ответить С цитатой В цитатник
МилаР   обратиться по имени Пятница, 13 Декабря 2013 г. 14:12 (ссылка)

Ответ на комментарий prostobastet

Обязательно поищу, спасибо и за подсказку! Хороших и приятных выходных!
Ответить С цитатой В цитатник
closed-goodbye   обратиться по имени Пятница, 13 Декабря 2013 г. 17:41 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
prostobastet   обратиться по имени Суббота, 14 Декабря 2013 г. 11:52 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
prostobastet   обратиться по имени Суббота, 14 Декабря 2013 г. 11:55 (ссылка)

Ответ на комментарий МилаР

Взаимно)) Солнышка и хорошей погоды)
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку