-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 183818


Тортилья с курицей

Четверг, 28 Ноября 2013 г. 15:49 + в цитатник
Zlatotsvet все записи автора Тортилья с  курицей

Торти́лья –эти тонкие мексиканские лепешки . Tortilla по-испански означает «круглая лепешка», а на науатль (это один из языков коренного населения Америки) название пишется как Tlaxcalli. Тортильи делают из кукурузной или пшеничной муки. Тортилья — очень популярная еда в Мексике и близких к ней странах. Лепешки тортильи - основа многих мексиканских блюд: энчилады, буррито, такоса, в которых разнообразная начинка завернута в тонкие лепешки Тортилья. Тортильи едят и как хлеб и подают вместо него к другим местным блюдам. Лепешки тортильи могут быть основой для пирогов, рулетов с начинкой, канапе и сэндвичей. На мой взгляд, летом, особенно жарким, тортилья будет идеальным блюдом на обед или ужин — лёгкая, сочная, но в то же время, питательная закуска. Так же, тортилья хороша и тем, что подавать её можно как горячей, так и холодной.
Ингредиенты
• 300 г куриного филе
• соль и перец по вкусу
• масло для жарки
• морковь по-корейски
• 1 луковица
• лепешки тортильи (лаваш, думаю, тоже подойдет)
• листья салата, укроп или др. ваша любимая зелень
• горчичный соус, по вкусу
Способ приготовления
1. Куриные грудки нарезать полосками, посолить и поперчить. Обжарить в масле на сковороде до золотистого цвета.
2. На сковороде обжарить лук. Добавить к курице. Перемешать.
3. Морковь по-корейски добавить к курице с луком, добавить мелко порезанную зелень, перемешать.
4. Лепешки разогреть в сухой сковороде, затем смазать горчичным соусом.
5. Выложить на лепешки листья салата, затем получившуюся смесь из курицы, морковки зелени.
6. Свернуть в виде плотной трубочки, конуса или конвертика.
Всё готово!
Рубрики:  Закуски
Метки:  


Процитировано 8 раз
Понравилось: 2 пользователям



Ugolieok   обратиться по имени Четверг, 28 Ноября 2013 г. 16:06 (ссылка)
Цитирую с благодарностью.
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку