-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей: 23603
Комментариев: 151278
Написано: 183694


Кофейное Джелато

Среда, 23 Октября 2013 г. 16:38 + в цитатник
prostobastet все записи автора
Джелато (Gelato) - более легкий, как по консистенции, так и по количеству калорий, итальянский аналог мороженого, популярность которого во всем мире растет в геометрической прогрессии...



молоко не жирное (1-1,5%)- 1 3/4 стакана 
крахмал - 2 ст. л. 
сахар - 1/3 стакана 
какао-порошок - 2 ч. л. 
растворимый кофе - 1 ст. л. 
ванильный сахар - 1 ч. л. 
измельченный горький шоколад - 30 г 
слегка обжаренный нарезанный миндаль - 1 ст. л. 

Крахмал развести в 1/4 стакана молока. 

В кастрюле перемешать сахар, какао и оставшееся молоко. Довести до кипения на среднем огне, помешивая. Всыпать кофе. Разведенный крахмал еще раз перемешать и добавить в кастрюлю, помешивая венчиком. Снова довести до кипения, а затем снять с огня. 

Добавить ванильный сахар, щепотку соли и половину шоколада, помешивая. 

Поставить кастрюлю в большую миску с ледяной водой для охлаждения, часто перемешивая. 

Переложить массу в пластиковый контейнер с крышкой и поместить в морозильник. Как только смесь начнет застывать, добавить оставшийся шоколад и перемешать. Вернуть в морозильник до застывания. 

Готовый десерт подавать вместе с обжаренными орешками. 
Рубрики:  Диетическое питание
Десерт
Метки:  


Процитировано 38 раз
Понравилось: 14 пользователям



Lilabulat   обратиться по имени Четверг, 24 Октября 2013 г. 12:11 (ссылка)
Круто придумано, Танечка, спасибки!
Ответить С цитатой В цитатник
prostobastet   обратиться по имени Четверг, 24 Октября 2013 г. 19:02 (ссылка)

Ответ на комментарий Lilabulat

На радость милая!!! И в удовольствие))))
Ответить С цитатой В цитатник
Юразгар   обратиться по имени Пятница, 25 Октября 2013 г. 02:24 (ссылка)
будет чем заняться! Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
prostobastet   обратиться по имени Пятница, 25 Октября 2013 г. 09:58 (ссылка)

Ответ на комментарий Юразгар

Пожалуйста) Вещь классная,я ее не заслужено забыла,на НГ делала,всем понравилось)
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку