-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 187006


Бутерброды «Ёжик»

Суббота, 17 Августа 2013 г. 10:32 + в цитатник
Лилёша все записи автора

Готовя пищу, мы в первую очередь думаем о том, что она должна быть вкусной и полезной, а ее внешний вид достаточно приятным, чтобы ее хотелось съесть. Часто бывает так, что все готовится в спешке, и о том, как выглядит блюдо, нет даже времени задуматься. Что касается бутербродов, то это тот вид еды, который предназначен для быстрого перекуса и экстренных случаев, когда на готовку нормальной еды времени не хватает. Бутерброды – наши верные помощники в спешке, в походе, в поезде, перед экзаменами, на работе (хотя многие офисные сотрудники все же берут с собой контейнеры с домашней едой).
Как ни странно, но именно бутерброды можно быстро сделать не только вкусными, но и красивыми. Да что красивыми – настоящими шедеврами, которые даже есть будет жалко. Стоит уточнить, что времени это занимает всего ничего, а результат получается просто потрясающим. Такая закуска украсит любой праздничный стол, а дети от нее будут просто в восторге. Бутерброды «Ёжики» — одни их моих самых любимых красивых бутербродов. Они не только поднимают настроение своим видом, но еще отличаются сытностью и питательностью.


хлеб ржаной – 6 ломтиков
яйца – 2 шт.
сыр – 6 ломтиков
салями (или сервелат) – 6 ломтиков
редиска – 2 шт.
оливки – 2 шт.
салат
петрушка
майонез

1. Промываем листья салата (3-4 листа), выкладываем их на тарелку – получилась лужайка, на которой будут гулять наши ёжики.
2. Берем 6 кусочков хлеба и раскладываем их на листьях салата так, чтобы получилось «солнышко».
3. Наносим на хлеб майонез очень тонким слоем. Я иногда обхожусь без майонеза, все равно получается очень вкусно.
4. На хлеб кладем кусочки сыра, в идеале они должны совпадать по размеру с хлебом. Сверху на них кладем по кольцу колбасы.
5. Украшаем края ломтиков листьями петрушки. Варим яйца вкрутую, разрезаем их пополам и кладем на бутерброды через один.
6. Стебли петрушки разрезаем на отрезки в несколько сантиметров и накалываем их на поверхность яиц – это иголки.
7. Разрезаем на кусочки маслины, приклеиваем при помощи майонеза к нашим ёжикам глаза и нос из маслин (можно взять и кусочки огурца).
8. Нарезаем кольцами редис и формируем из них цветочки на оставшихся бутербродах. В центр каждого цветка кладем маслину. В центр тарелки можно положить какие-то ягодки, чтобы сделать блюдо еще более нарядным.

Приятного аппетита!

cлова и фото автора

источник
Рубрики:  Закуски/Бутерброды


Процитировано 7 раз
Понравилось: 2 пользователям

closed-goodbye   обратиться по имени Суббота, 17 Августа 2013 г. 14:34 (ссылка)
Прикольно.
Ответить С цитатой В цитатник
Лилёша   обратиться по имени Воскресенье, 18 Августа 2013 г. 10:53 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку