-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 185190



Рыбные шницели в вафельной корочке

Суббота, 20 Апреля 2013 г. 09:04 + в цитатник
Лилёша все записи автора

Очень люблю их еще со студенческой поры. Рыбу можете брать абсолютно любую.

На 2 вафельных коржа:

•500 г филе любой рыбы
•100 г сала
•3 яйца
•2 столовые ложки сметаны
•2 столовые ложки молока
•2 столовые ложки муки
•2 луковицы
•Соль, молотый черный перец, масло для жарки


Рыбу, лук, сало нарезать кусочками и пропустить через мясорубку:

Вбить 1 яйцо. Добавить сметану, соль, специи и вымесить.
Вбить 1 яйцо. Добавить сметану, соль, специи и вымесить.

Полученный фарш разделить на 2 части и нанести равномерным слоем на вафельные пластины. Оставить на 15 минут.


В это время оставшиеся яйца взбить с молоком и мукой.

Вафельные коржи склеить друг с другом (фарш внутри).

Острhttp://harch.ru/wp-content/uploads/ribnie-shniceli-v-vafelnoy-korochke_07.jpgым ножом нарезать на порционные куски.

Смочить в кляре.

Выложить на сковороду с большим количеством разогретого масла. Зарумянить на среднем огне с одной стороны. Перевернуть, накрыть крышкой и довести до готовности.

Подавать сразу с любимым соусом и овощами:

Подавать сразу с любимым соусом и овощами.

cлова и фото автора

источник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из рыбы


Процитировано 48 раз
Понравилось: 18 пользователям



zinochkan61   обратиться по имени Суббота, 20 Апреля 2013 г. 10:18 (ссылка)
Благодарю, за интересный рецепт!!! Всех вам благ!
Ответить С цитатой В цитатник
Лилёша   обратиться по имени Суббота, 20 Апреля 2013 г. 11:18 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Lilabulat   обратиться по имени Суббота, 20 Апреля 2013 г. 12:23 (ссылка)
Спасибо за идейку, так и дети будут рыбку есть!
Ответить С цитатой В цитатник
точки_не_существует   обратиться по имени Суббота, 20 Апреля 2013 г. 12:52 (ссылка)
Спасбо!
Ответить С цитатой В цитатник
lydamila   обратиться по имени Суббота, 20 Апреля 2013 г. 14:23 (ссылка)
Забрала с великим удовольствием,СПАСИБО!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Лилёша   обратиться по имени Суббота, 20 Апреля 2013 г. 14:25 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
olganov   обратиться по имени Суббота, 20 Апреля 2013 г. 14:43 (ссылка)
Какой интересный рецепт, обязательно сделаю! Прямо завтра куплю комплектующие, и сделаю, заинтриговали меня прямо. Спасибо!

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
Лилёша   обратиться по имени Суббота, 20 Апреля 2013 г. 14:51 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Natalia756   обратиться по имени Суббота, 20 Апреля 2013 г. 15:50 (ссылка)
большое-спасибо--30 (260x300, 94Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
kudryashechka   обратиться по имени Суббота, 20 Апреля 2013 г. 19:07 (ссылка)
спасибо!
73269532_0a0bc16b0108a3ab5c78dfb0af9d9c4b (448x298, 51Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Лилёша   обратиться по имени Воскресенье, 21 Апреля 2013 г. 01:46 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Юлькина_мамулька_2   обратиться по имени Воскресенье, 21 Апреля 2013 г. 15:19 (ссылка)
делала с фаршем мясным, а вот с рыбным не пробовала. Обязательно попробую, спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Лилёша   обратиться по имени Воскресенье, 21 Апреля 2013 г. 15:38 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
ФираЯ   обратиться по имени Понедельник, 22 Апреля 2013 г. 10:09 (ссылка)
Вот это рецепт! Мой муж не любит рыбные котлеты, так может так ему приготовить? Забираю к себе с благодарностью.
Ответить С цитатой В цитатник
Лилёша   обратиться по имени Понедельник, 22 Апреля 2013 г. 10:52 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку