-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 187006


Салат из куриной печени

Вторник, 02 Апреля 2013 г. 11:11 + в цитатник
svetlyachoKK все записи автора 98735153_pech (600x450, 55Kb)

Вам потребуется:

Печенка куриная 200 гр

Салат листовой 1 пучок

Помидоры черри 10-12 шт

Грибы шампиньоны 4 шт

Лук шалот 10 шт (можно заменить репчатым)

Масло оливковое 3 ст.л.

Лимонный сок 2 ст.л.

Соевый соус 1 ч.л.

Орехи кедровые 50 гр

Шнит-лук для украшения

Как готовить:

1. Нарежьте шампиньоны тонкими пластинками, посолите, поперчите и полейте 1 ст.л. лимонного сока и ложкой оливкового масла. Оставляем ненадолго мариноваться.

2. Печень нужно вымыть и обсушить. Посолить и обжарить на оливковом масле до готовности. Печень жарим в течении 5-7 мин.

3. В том же масле обжариваем лук до золотистой корочки, добавляем к нему жидкость (бульон или воду) и даем потушиться под крышкой до готовности.

4. Лист салата рвем, помидоры режем пополам, выкладываем к ним маринованные грибы, тушеный лук, печень укладываем сверху, и поливаем заправкой из 2 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л лимонного сока и чайной ложки соевого соуса

5. Украшаем кедровыми орешками и тоненьким луком.

Приятного аппетита!

Рубрики:  К праздничному столу/Салаты
Основное меню/Блюда из субпродуктов
Метки:  

Процитировано 70 раз
Понравилось: 19 пользователям

Лариса_Кушхова   обратиться по имени Вторник, 02 Апреля 2013 г. 18:56 (ссылка)
Спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
svetlyachoKK   обратиться по имени Вторник, 02 Апреля 2013 г. 20:24 (ссылка)
Рада, что Вам понравилось. Успехов!
Ответить С цитатой В цитатник
webrecepty   обратиться по имени Среда, 03 Апреля 2013 г. 12:50 (ссылка)
Добавил в свой блокнот)). Благодарен.
Ответить С цитатой В цитатник
svetlyachoKK   обратиться по имени Среда, 03 Апреля 2013 г. 19:52 (ссылка)

Ответ на комментарий webrecepty

Здорово! Пожалуйста!
Ответить С цитатой В цитатник
ФираЯ   обратиться по имени Понедельник, 08 Апреля 2013 г. 20:08 (ссылка)
Хочу попробовать приготовить завтра. Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
svetlyachoKK   обратиться по имени Понедельник, 08 Апреля 2013 г. 21:45 (ссылка)
На здоровье!
Ответить С цитатой В цитатник
Pa_Va_   обратиться по имени Среда, 20 Ноября 2013 г. 21:16 (ссылка)
Спасибо за рецептик - хорошие продукты, а главное сейчас для меня - без майонеза!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку