Лилёша все записи автора

2 средних крепких помидора
2 свежих огурца
2 луковицы

1 большой красный сладкий перец
1 небольшая морковь
40 гр. чищеных семечек
оливковое масло
1/2 лимона,
соль по вкусу

Очень легкий овощной салатик.
Нарезать мелкими кубиками красный перец, свежие огурцы и помидоры, лук нарезать мелкими полукольцами и замариновать или обдать кипятком.
Морковь натереть на средней терке.
Соединить все ингредиенты, кроме перца, посолить и заправить оливковым маслом с лимонным соком.
Затем выложить все в форме клубнички и сверху посыпать резанным сладким перцем и украсить.

cлова и фото автора

источник