-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 183215


Котлеты садовника (бифтекья ту кипуру)

Вторник, 11 Сентября 2012 г. 09:32 + в цитатник
Лилёша все записи автора

•500 гр фарша (говядина свинина)
50 гр бекона (мелко нарезать)
1 средний кабачок
1 средняя морковь
1 средний красный перец
1 средняя луковица

2 зубка чеснока
1 дес. л. орегано
2 ст. л. измельченной зелени петрушки
50 гр галеты (панировочных сухарей)
50 мл белого столового вина или винного уксуса
соль, перец
3-4 шт. среднего картофеля
1 ч. л. орегано
50 мл. раст. масла
100 мл. воды


Овощи очистить, помыть, обсушить и натереть на крупной терке.

Смешать все ингредиенты для котлет. Хорошо перемешать. Месить фарш до изменения цвета, минут 10.
Таким образом фарш станет воздушным и сочным.
Готовый фарш накрыть пленкой и поместить в холодильник минимум на 30 минут.

Сформировать 5 больших котлет. Выложить в смазанную растительным маслом форму для запекания.
Картофель очистить, разрезать вдоль на 4 части. Посолить, поперчить, посыпать орегано и смазать растительным маслом.

Картофель поместить между котлетами, подлить воду.

Выпекать котлеты в разогретой духовке при 180*С 60-75 минут
(через 30 минут перевернуть котлеты и продолжать запекание доготовности).
В зависимости от Вашей духовки.

Сервировать с овощным салатом.

Приятного аппетита!!!

cлова и фото автора

источник
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей
Основное меню/Блюда из мяса


Процитировано 161 раз
Понравилось: 50 пользователям



Дочь_матери_Лелевы   обратиться по имени Вторник, 11 Сентября 2012 г. 13:06 (ссылка)
Какие котлеты! Спасибо большое за новые вкусности. Будем в выходные пробовать!)
Ответить С цитатой В цитатник
Лилёша   обратиться по имени Вторник, 11 Сентября 2012 г. 13:13 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
ВИТЛАНТИЯ   обратиться по имени Вторник, 11 Сентября 2012 г. 14:13 (ссылка)
КОТЛЕТКИ СУПЕРОВСКИЕ!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Prime33   обратиться по имени Среда, 12 Сентября 2012 г. 04:47 (ссылка)
Спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
ессения   обратиться по имени Среда, 12 Сентября 2012 г. 09:34 (ссылка)
Спасибо за рецептик.
Ответить С цитатой В цитатник
lajda2007   обратиться по имени Среда, 12 Сентября 2012 г. 09:53 (ссылка)
Спасибо, обязательно надо попробовать.
Ответить С цитатой В цитатник
Лилёша   обратиться по имени Среда, 12 Сентября 2012 г. 10:32 (ссылка)

Ответ на комментарий ВИТЛАНТИЯ

Исходное сообщение ВИТЛАНТИЯ
КОТЛЕТКИ СУПЕРОВСКИЕ!!!

0b2b0449c53aa33e258034c8b399bafd (612x524, 921Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Лилёша   обратиться по имени Среда, 12 Сентября 2012 г. 10:34 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
kkkmmmaaa   обратиться по имени Среда, 12 Сентября 2012 г. 14:06 (ссылка)
СПАСИБО!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Лилёша   обратиться по имени Среда, 12 Сентября 2012 г. 14:40 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Верзиера   обратиться по имени Среда, 12 Сентября 2012 г. 21:04 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
карнелия   обратиться по имени Среда, 12 Сентября 2012 г. 22:32 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Лилёша   обратиться по имени Среда, 12 Сентября 2012 г. 22:54 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Sunflower123   обратиться по имени Четверг, 13 Сентября 2012 г. 08:27 (ссылка)
Спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Лилёша   обратиться по имени Четверг, 13 Сентября 2012 г. 09:05 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Hatshepsoot   обратиться по имени Четверг, 13 Сентября 2012 г. 17:54 (ссылка)
Спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Лилёша   обратиться по имени Четверг, 13 Сентября 2012 г. 18:32 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Алла_Кощеева   обратиться по имени Четверг, 13 Сентября 2012 г. 20:36 (ссылка)
Великолепный рецепт!Спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Лилёша   обратиться по имени Четверг, 13 Сентября 2012 г. 21:39 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
tokarevo   обратиться по имени Пятница, 14 Сентября 2012 г. 17:49 (ссылка)
шикарные котлетки!!! большое спасибо!!!!!!!!!

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
Лилёша   обратиться по имени Пятница, 14 Сентября 2012 г. 22:33 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
alex_troff   обратиться по имени Суббота, 22 Сентября 2012 г. 09:00 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Лилёша   обратиться по имени Суббота, 22 Сентября 2012 г. 09:08 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку