-ѕодписка по e-mail

 

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в –ецепты_домохоз€ек

 -–убрики

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 15.10.2007
«аписей: 24789
 омментариев: 151740
Ќаписано: 185400



ѕицца-корона

„етверг, 12 »юл€ 2012 г. 06:20 + в цитатник
ASPIDISTRA1 все записи автора



»нгредиенты:

Х 200 г жидкости - молоко пополам с водой или некрепкий м€сной бульон, или бульон с добавлением сухого вина (1/4), или сухое вино, разведенное водой 1:2
Х 1 €йцо
Х 1,5 ч. л. сахара
Х 1 ч. л. соли
Х 50 мл растительного масла (40 мл дл€ теста и 10 мл дл€ сбрызгивани€ топпинга)
Х около 400 г муки (до пластичной консистенции теста)
Х 1,5 ч.л. дрожжей

ѕриготовление:

ѕросеиваем муку, добавл€ем соль и дрожжи, делаем углубление в середине и вливаем в углубление 200 мл жидкости, смешанной с оливковым маслом (40 мл).
јккуратно перемешиваем до достижени€ однородности и пластичности теста, понемногу собира€ муку с краев.
«атем тесто активно мнем, многократно раст€гиваем, скатываем, шлепаем об стол, не жале€ сил. ќно должно стать очень эластичным и отлипать от рук и стола.
’орошо пром€тое тесто закрываем и ставим в теплое место дл€ подъема минут на 30-40.
«атем раскатываем в тонкий круг.
»з центра делаем надрезы по радиусам (на половину длины радиуса), как показано на фото.
ѕо неразрезанному краю круга (как показано на фото) выкладываем сло€ми топпинг, выбранный по вкусу и наличию.
Ќапример, смазываем смесью из кетчупа и майонеза, сверху - шампиньоны, жаренные с луком, ветчина, помидоры, приправа, соль и поверх всего - тертый сыр и оливковое масло (10 мл).
”голки теста из центра заворачиваем на начинку и получаетс€ нечто, вроде короны.
¬ыпекаем при 180 гр. — до легкого зарум€нивани€ теста.
√ор€чей подаем на стол.







ѕри€тного аппетита!

»—“ќ„Ќ» 

≈сли нажать "Ќ–ј¬»“—я", это прочтут друзь€ в ленте новостей

—казать "—ѕј—»Ѕќ"
–убрики:  ¬ыпечка
ћетки:  

ѕроцитировано 254 раз
ѕонравилось: 70 пользовател€м



nadezhda_65   обратитьс€ по имени „етверг, 12 »юл€ 2012 г. 06:38 (ссылка)
»нтересный рецептик!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ўантель   обратитьс€ по имени „етверг, 12 »юл€ 2012 г. 09:23 (ссылка)
спасибо) и есть ее очень удобно)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
DauriyaRX   обратитьс€ по имени „етверг, 12 »юл€ 2012 г. 13:33 (ссылка)
ќригинальный рецепт! —пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Helina-e   обратитьс€ по имени „етверг, 12 »юл€ 2012 г. 15:54 (ссылка)
Ќа голову нельз€ .. !ј красиво ,,,,,слов нет !
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
lusina03   обратитьс€ по имени „етверг, 12 »юл€ 2012 г. 17:24 (ссылка)
Aspidistra1, —пасибо впечатл€ет пица искушение
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
SSokolova   обратитьс€ по имени „етверг, 12 »юл€ 2012 г. 19:41 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
romanowtatiana   обратитьс€ по имени „етверг, 12 »юл€ 2012 г. 20:45 (ссылка)
ќчень красиво и аппетитно, спасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
»рат   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 13 »юл€ 2012 г. 05:26 (ссылка)
ќригинально!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
sova007   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 13 »юл€ 2012 г. 06:26 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“рииночка   обратитьс€ по имени Ѕлагодарю! ѕ€тница, 13 »юл€ 2012 г. 09:16 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћюдмила_2012   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 13 »юл€ 2012 г. 15:13 (ссылка)
ќрррригинально!!! —пасибо, утащу.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
kkkmmmaaa   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 13 »юл€ 2012 г. 15:43 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
LediLudmila   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 13 »юл€ 2012 г. 23:06 (ссылка)
Ѕлагодарю.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
»ришка_6262   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 15 »юл€ 2012 г. 14:20 (ссылка)
—пасибо!!! ќчень красиво и аппетитно!!!
e1a079b94ea7t (411x500, 27Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќльга_“имченко   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 15 »юл€ 2012 г. 15:36 (ссылка)
—пасибо!ќб€зательно сделаю.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 атюша24   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 15 »юл€ 2012 г. 16:01 (ссылка)
Aspidistra1, спасибо надо попробовать
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јлександра_ удрицка€   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 16 »юл€ 2012 г. 17:31 (ссылка)
¬печатл€ет, така€ красива€ и вкусна€ и сложна€ пицца, спасибо !!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
oxymoron999   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 16 »юл€ 2012 г. 20:32 (ссылка)
»нтересное оформление!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку