-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 183469


Малосольная маринованная скумбрия:Вкусно и быстро

Среда, 18 Апреля 2012 г. 21:31 + в цитатник
Фиона_рукодельница все записи автора

Малосольная маринованная скумбрия

Приготовить дома очень просто!
Маринованная скумбрия

Понадобится

* скумбрия 2 шт
* лук 1-2 большие луковицы
* уксус яблочный 4-6 столовых ложек
* соль 1 ст. ложка
* вода 1 стакан
Приготовление
1. Скумбрию отделяем от головы, плавников и внутренностей
2. режем на порционные кусочки (их размер зависит от посуды, в которой маринуете)
3. лук режем кольцами (чем больше лука - тем лучше и вкуснее)
4. в посуду (у меня пластиковый контейнер) выкладываем рыбку и лучок
5. в стакан воды добавляем ст. ложку соли и 4 ст. ложки уксуса
6. мешаем
7. заливаем рыбку с луком
8. (если маринада мало - делаем еще 0,5 стакана воды,2 ложки уксуса и 0,5 ложки соли)
9. ставим в холодильник на 12 часов - затем переворачиваем рыбку (каждый кусочек) и еще на 12 часов в холодильник
10. на гарнир отлично жареную картошечку!!!Источник

Рубрики:  Основное меню/Блюда из рыбы
Метки:  

Процитировано 518 раз
Понравилось: 83 пользователям



ПЧЁЛКА-КСЮША   обратиться по имени Среда, 18 Апреля 2012 г. 21:40 (ссылка)
.
84564026_73201aa203fb (480x480, 186Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Никола_Сталинградский   обратиться по имени Среда, 18 Апреля 2012 г. 22:10 (ссылка)
Можно попробовать... Но, что за МАРИНАД. если в нём нет специй ?!
Ответить С цитатой В цитатник
ilya-m1972   обратиться по имени Среда, 18 Апреля 2012 г. 22:29 (ссылка)
спасибо.
repphoto_8972_1295 (476x700, 81Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
nadezhda_bio   обратиться по имени Среда, 18 Апреля 2012 г. 23:46 (ссылка)
Яна_Повали, спасибо за рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Пани_Эли   обратиться по имени Среда, 18 Апреля 2012 г. 23:51 (ссылка)
Очень люблю скумбрию!
Ответить С цитатой В цитатник
катерина_200783   обратиться по имени Четверг, 19 Апреля 2012 г. 00:08 (ссылка)
спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
ворончиха_с   обратиться по имени Четверг, 19 Апреля 2012 г. 05:07 (ссылка)
Спасибо. Все искала маринование скумбрии, нашла.
___!!_~1 (600x458, 69Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Igumnova_Ylia   обратиться по имени Четверг, 19 Апреля 2012 г. 05:13 (ссылка)
Спасибо большое за рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
ALBENS   обратиться по имени Четверг, 19 Апреля 2012 г. 08:51 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Люся_Ширева   обратиться по имени вкуснятина Четверг, 19 Апреля 2012 г. 10:01 (ссылка)
Спасибо за рецепт, забираю!
002 (107x115, 8Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
маричичка   обратиться по имени Четверг, 19 Апреля 2012 г. 10:29 (ссылка)
слюни пошли...
Ответить С цитатой В цитатник
marlim   обратиться по имени Четверг, 19 Апреля 2012 г. 11:15 (ссылка)
Спасибо! Это очень вкусно!
Ответить С цитатой В цитатник
Krona58   обратиться по имени Четверг, 19 Апреля 2012 г. 11:25 (ссылка)
Это не только вкусно, но и полезно!!! Спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
надюша2525   обратиться по имени Четверг, 19 Апреля 2012 г. 14:32 (ссылка)
Спасибо Большое!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Lara_Amber   обратиться по имени Четверг, 19 Апреля 2012 г. 15:53 (ссылка)
Яна_Повали, в маринад сахар забыли положить и лаврушечку.
Ответить С цитатой В цитатник
MSVET   обратиться по имени Четверг, 19 Апреля 2012 г. 16:13 (ссылка)
.
спасибо за рецепт - фея (329x342, 49Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
afrika-abr   обратиться по имени Четверг, 19 Апреля 2012 г. 16:21 (ссылка)
последнее модераторское предупреждение, никаких ссылок на себя или других в начале рецепта, только в конце указываем источник
Ответить С цитатой В цитатник
kamil51   обратиться по имени Четверг, 19 Апреля 2012 г. 17:17 (ссылка)
Яна_Повали, Спасибо прихватила к себе в дневник
Ответить С цитатой В цитатник
Мило4ка_Я55   обратиться по имени Четверг, 19 Апреля 2012 г. 17:28 (ссылка)
БЛАГОДАРЮ !
Ответить С цитатой В цитатник
lydamila   обратиться по имени Четверг, 19 Апреля 2012 г. 19:12 (ссылка)
Скумбрия любит специи,а сахарок забыли положить?
Ответить С цитатой В цитатник
maripet   обратиться по имени Четверг, 19 Апреля 2012 г. 20:44 (ссылка)
Да уж маринад подкачал.
Ответить С цитатой В цитатник
afrika-abr   обратиться по имени Четверг, 19 Апреля 2012 г. 20:57 (ссылка)
Никола_Сталинградский, Lara_Liberty,
lydamila,
maripet,

так, дамы и господа, учим кулинарную мат.часть!
Маринование -- способ консервирования пищевых продуктов, основанный на действии кислоты, которая в определённых концентрациях (и особенно в присутствии поваренной соли) подавляет жизнедеятельность многих микроорганизмов.

Если человек не кладёт по своим моральным и вкусовым предпочтениям в свой маринад специи и сахар, то это не значит, что данный маринад не имеет право на существование!

Хватит негативно обсуждать чужие рецепты, лучше давайте выкладывайте свои и мы на них посмотрим.
Ответить С цитатой В цитатник
Антония_Гармония   обратиться по имени Четверг, 19 Апреля 2012 г. 23:03 (ссылка)
просто)) надо попробовать, спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
кашИрина55   обратиться по имени Пятница, 20 Апреля 2012 г. 21:27 (ссылка)
Это малосольная маринованная скумбрия!!! А лаврушечка и специи для скумбрии - это уже жучок!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Bonito11   обратиться по имени Суббота, 21 Апреля 2012 г. 01:32 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Нина_Азмуханова   обратиться по имени Суббота, 21 Апреля 2012 г. 23:06 (ссылка)
СПАСИБО!!!
Ответить С цитатой В цитатник
ДарьяС   обратиться по имени Вторник, 24 Апреля 2012 г. 02:51 (ссылка)
Спасибо за рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
SSokolova   обратиться по имени Вторник, 24 Апреля 2012 г. 21:16 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
lidiya534   обратиться по имени Суббота, 28 Апреля 2012 г. 18:22 (ссылка)
Спасибо за рецепт!:clapping:
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] 2 [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку