-–убрики

 -ѕодписка по e-mail

 

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в –ецепты_домохоз€ек

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 15.10.2007
«аписей: 24343
 омментариев: 151714
Ќаписано: 184926



’леб+сало=бутерброд

¬торник, 07 ‘еврал€ 2012 г. 15:55 + в цитатник
јрина_ярига все записи автора

’леб + сало=бутерброд

–ешила к похлебке испечь хлеб с маслом и сыром.Ќо масло окончилось,бежать покупать было поздно,вот и решила вместо масла вз€ть сало.’очу вам сказать,как хорошо ,что не было масла .»наче € бы не попробовала такой вкусный хлеб.¬ыходит он очень калорийным,но и ооочень вкусным.ѕопробуйте,не пожалеете.

»зображение
»зображение


“есто:
¬ода-1 и 1\3 стакана(стакан беру 200 мл)
—ало готовое-100-150 гр
—ахар-1 ст.л
яйцо-2 шт
—оль-0.5 ч.л
ћука-3-3.5 ст
ƒрожжи-1.5 ч.л

»зображение


—начала приготовим сало

—ало свежее- 500 гр
„еснок-1 небольша€ головка
—оль по вкусу
—пеции по вкусу( € брала специи дл€ засолки сала)
”кроп

—ало перекрутить через м€сорубку,измельчить чеснок.ƒобавить специи и зелень.’орошо посолить.ѕеремешать.
ќбычно все помещаю в лоток и храню в холодильнике.
—о специ€ми можно здесь поиграть. —ало одно,а вкус разный получантс€.
»зображение

“есто € готовлю в ’ѕ,но и в ручную все также
» так -наливаю воду,туда помещаю 70 гр сала готового,добавл€ю €йцо,соль ,сахар.«асыпаю все мукой дрожжами и на 1 чи30 минут забываю о тесте.
¬от такое тесто получаетс€
»зображение

–аздел€ю тесто на две части.— одной готовлю хлебушек.
–аскатать лепешку
»зображение

Ќамазать ее салом.Ќу намазывать было не сильно хорошо ,м€гковатое тесто,так € просто побросала сало на тесто
»зображение

“еперь скатать одну половинку до середины
»зображение

ј затем другую
»зображение

ѕоместить в форму и на 30 минут дать подн€тьс€ тесту.
»зображение

— другой части сделала булочки.
–аскатать лепешки
»зображение

Ќачинить ее салом
»зображение

» поместить в формочку дл€ кексов.ќставить на 30 минут дл€ отстойки
»зображение

’леб и булочки поставить в духовку и печь до готовности.
√отовую выпечку смазать этим же салом.‘ормочки у мен€ рабочие,уже и выбросить нужно,но жалко.ќчень удобные
»зображение

Ѕулочки ближе.ќчень хорошо к первым блюдам.¬кусно и ароматно
»зображение

ј это в разрезе
»зображение

—мачного
–убрики:  ¬ыпечка


ѕроцитировано 151 раз
ѕонравилось: 28 пользовател€м



јбигай   обратитьс€ по имени ¬торник, 07 ‘еврал€ 2012 г. 16:10 (ссылка)
—пасибо!ѕредставл€ю как вкусно!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
afrika-abr   обратитьс€ по имени ¬торник, 07 ‘еврал€ 2012 г. 17:10 (ссылка)
последний раз исправл€ю, потом буду молча удал€ть
по правилам только 1 фото до ката
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јрина_ярига   обратитьс€ по имени ¬торник, 07 ‘еврал€ 2012 г. 17:14 (ссылка)

ќтвет на комментарий afrika-abr

ѕрости засранку,знаю,каюсь.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
—трельцов   обратитьс€ по имени ¬торник, 07 ‘еврал€ 2012 г. 19:20 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
SSokolova   обратитьс€ по имени ¬торник, 07 ‘еврал€ 2012 г. 20:07 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
klimur   обратитьс€ по имени ¬торник, 07 ‘еврал€ 2012 г. 20:47 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ilonasan   обратитьс€ по имени —реда, 08 ‘еврал€ 2012 г. 01:53 (ссылка)
ƒ€кую дуже смачно! «ранку обов,€зково приготую.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
—ветик_-—емицветик   обратитьс€ по имени —реда, 08 ‘еврал€ 2012 г. 09:31 (ссылка)
—пасибо, очень понравилс€ рецепт!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ЌатЅор   обратитьс€ по имени —реда, 08 ‘еврал€ 2012 г. 10:23 (ссылка)
“акий хл≥б саме дл€ сьогодн≥шн≥х мороз≥в - дуже смачно та калор≥йно (те, що л≥кар≥ пропонують)! ўиро д€кую!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Nadin2011   обратитьс€ по имени —реда, 08 ‘еврал€ 2012 г. 10:28 (ссылка)
ќчень необычно, нужно попробовать!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“аћа–а_“ј–јЌ№жина   обратитьс€ по имени —реда, 08 ‘еврал€ 2012 г. 12:36 (ссылка)
»нтересна€ иде€!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
MSVET   обратитьс€ по имени —реда, 08 ‘еврал€ 2012 г. 13:25 (ссылка)
.
спасибо за рецепт (600x450, 100Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
marina_sayugak   обратитьс€ по имени —реда, 08 ‘еврал€ 2012 г. 14:33 (ссылка)
—пасибо за рецепт, об€зательно попробую.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
halsi   обратитьс€ по имени —реда, 08 ‘еврал€ 2012 г. 17:15 (ссылка)
рецепт хороший,понравилс€.а скажите,пожалуйста,вы вот пишите ,что тесто делали в ’ѕ ,а пекли хлеб в духовке,почему не в хлебопечке.€ пеку в духовке,но наслышана о хлебопечке,все мечтаю прикупить.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Omega73   обратитьс€ по имени —реда, 08 ‘еврал€ 2012 г. 17:17 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јрина_ярига   обратитьс€ по имени —реда, 08 ‘еврал€ 2012 г. 17:21 (ссылка)
»сходное сообщение halsi
рецепт хороший,понравилс€.а скажите,пожалуйста,вы вот пишите ,что тесто делали в ’ѕ ,а пекли хлеб в духовке,почему не в хлебопечке.€ пеку в духовке,но наслышана о хлебопечке,все мечтаю прикупить.

я на ’ѕ молюсь,так как она сама€ лучша€ мо€ помощница.“еперь даже не представл€ю себ€ без этой машины.≈сли ее у ¬ас нет,то не думайте покупайте.” мен€ не брендова€,а проста€ WEST,делает все функции.
Ётот хлеб не пекла в ’ѕ,только замес сделала.ј так в магазине хлеб не покупаю.“олько домашний у нас
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
halsi   обратитьс€ по имени —реда, 08 ‘еврал€ 2012 г. 17:24 (ссылка)

ќтвет на комментарий јрина_ярига

ой спасибо вам за ответ,теперь точно куплю.тем более мне ваши рецепты очень нрав€тс€.магазинный хлеб становитс€ все некачественней и некачественней
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јрина_ярига   обратитьс€ по имени —реда, 08 ‘еврал€ 2012 г. 17:26 (ссылка)
»сходное сообщение halsi
ой спасибо вам за ответ,теперь точно куплю.тем более мне ваши рецепты очень нрав€тс€.магазинный хлеб становитс€ все некачественней и некачественней

—огласна.—ейчас магазинный ,что дорогой,что не вкусный
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
≈-¬а   обратитьс€ по имени —реда, 08 ‘еврал€ 2012 г. 19:03 (ссылка)
ќтличный хлебушек!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
танкист_“-72   обратитьс€ по имени —реда, 08 ‘еврал€ 2012 г. 19:46 (ссылка)
спасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
mbroshkina1   обратитьс€ по имени —реда, 08 ‘еврал€ 2012 г. 23:16 (ссылка)
я не понимаю, почему ¬ы не печЄте хлеб с салом в ’/ѕ. ¬сЄ не просто а очень просто. ќбычный основной режим только во врем€ замеса положить 150 гр. меленько резанного солЄного сала. ” мен€ сало всегда солЄное с чесноком. ћожно прибавить 1-2 ч.ложки сухого укропа. я так делаю уже много лет. ’леб поднимаетс€ очень хорошо. “ак что удачи.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јрина_ярига   обратитьс€ по имени —реда, 08 ‘еврал€ 2012 г. 23:31 (ссылка)
»сходное сообщение mbroshkina1
я не понимаю, почему ¬ы не печЄте хлеб с салом в ’/ѕ. ¬сЄ не просто а очень просто. ќбычный основной режим только во врем€ замеса положить 150 гр. меленько резанного солЄного сала. ” мен€ сало всегда солЄное с чесноком. ћожно прибавить 1-2 ч.ложки сухого укропа. я так делаю уже много лет. ’леб поднимаетс€ очень хорошо. “ак что удачи.

—ало и так в тесте есть
Ќо здесь нужно после отстойки, перемезать,что бы слоистый стал. ’леб делаетс€ ,как рулет с начинкой.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
лоскутик46   обратитьс€ по имени —реда, 08 ‘еврал€ 2012 г. 23:44 (ссылка)
—пасибо!¬кун€тина!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
valentina_shcherbakova   обратитьс€ по имени „етверг, 09 ‘еврал€ 2012 г. 01:14 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћасточка_Ћань   обратитьс€ по имени „етверг, 09 ‘еврал€ 2012 г. 03:34 (ссылка)
а можно в место сала использовать смалец и хлеб получаетс€ пышным и ароматным.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ќина_ƒорошенко   обратитьс€ по имени „етверг, 09 ‘еврал€ 2012 г. 05:51 (ссылка)
спасибо за рецепт,а соленое сало можно использовать?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јрина_ярига   обратитьс€ по имени „етверг, 09 ‘еврал€ 2012 г. 11:57 (ссылка)
»сходное сообщение Ћасточка_Ћань
а можно в место сала использовать смалец и хлеб получаетс€ пышным и ароматным.

≈сли есть готовый,почему и нет
»сходное сообщение Ќина_ƒорошенко
спасибо за рецепт,а соленое сало можно использовать?

Ќина,с соленым не пробовала пока,но думаю можно.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
»зольда_√ончарова   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 10 ‘еврал€ 2012 г. 14:07 (ссылка)
—пасибо большое за рецепт - € обожаю такой хлебец к украинскому борщу!
’очу приобрести ’ѕ, но не назовЄте ли марку той, какой пользуетесь вы?
«аранее благодарю.
я люблю печь свои хлеба.
79420464_2 (600x411, 129Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јрина_ярига   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 10 ‘еврал€ 2012 г. 15:56 (ссылка)
»сходное сообщение »зольда_√ончарова
—пасибо большое за рецепт - € обожаю такой хлебец к украинскому борщу!
’очу приобрести ’ѕ, но не назовЄте ли марку той, какой пользуетесь вы?
«аранее благодарю.
я люблю печь свои хлеба.


” мен€ фирмы WEST,не брендова€,но уже служит у мен€ много времени и € ее очень довольна.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
LediLudmila   обратитьс€ по имени —уббота, 11 ‘еврал€ 2012 г. 00:49 (ссылка)
Ѕлагодарю.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] 2 [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку